摘要：利用数值模拟方法研究了风量不对称条件下C型地铁列车主风道内的空气流动特性和出风均匀性.研究结果表明:最大风量出风口位于左、右两股气流的碰撞区,碰撞区向小送风量一端偏移;左、右风机送风量差异越大,碰撞区偏移对称面的距离越大,风道送风均匀性越差;大风量风机提供的送风一般体现为小风量风机一端出风口的出风量增加.

摘要：利用植物资源开发新的培养方法来促进干酪乳杆菌的生长。在单因素优化实验的基础上，采用响应面实验设计，首次对能缓解环境污染的维科（WIC）天然生物制剂影响干酪乳杆菌生长的条件进行初步优化。结果表明，维科天然生物制剂可以促进干酪乳杆菌的生长。经过响应面分析得到的最优促生长条件为：温度39．51℃，培养基起始pH6．16，接种量1．34％，最适维科制剂培养浓度12．56mg／mL，干酪乳杆菌的实际OD610mm值达2．227，菌落总数为7．3×10^9CFU／mL。本研究给该天然生物制剂应用提供了理论依据。

摘要：分析在海洋领域元数据应用情况和标准化现状,提出基于生命周期的海洋元数据标准的设计框架;并在框架内针对海洋数据过程特点提出基于生命周期的海洋元数据管理模型;在海洋数据综合管理平台中基于生命周期的海洋元数据进行设计。

摘要：以前期均匀实验设计得出的最优配方(5%乳清分离蛋白(WPI)、2%酪蛋白酸钠(NaCas)和50%甘油)为成膜材料,在此基础上,向成膜溶液中添加不同浓度(0、0.025、0.05、0.075、0.1g/200mL)的乳酸链球菌素(Nisin)制备抗菌蛋白膜,研究Nisin对复合蛋白膜的包装性能及抑菌性能的影响。结果表明,Nisin与WPI-NaCas复合膜有较好的相容性,Nisin的添加提高了复合蛋白膜的抗张强度和断裂伸长率,降低了其水蒸气透过系数,但不影响膜的热封温度(145℃)。随着Nisin浓度的提高,膜的耐热性能随之增大。载Nisin的WPI-NaCas复合膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较强的抑制作用。

摘要：能耗已成为工业化水产养殖后期投资中最大的消耗,而其中对养殖水体的温控能耗占据了能耗的绝大部分,如果能有效降低温控能耗,就能够节省大量的后期投资。作者依据水体的液化热远远大于水的比热的原理,利用低压产生低温蒸气,以此来控制养殖水体的温度,从而达到降低硬件投资和能耗的目的。

摘要：为研究不同喷口结构时速冻机内流动和换热特性、优化速冻机的气流组织和提高换热效率，以冲击式速冻机为研究对象，设计了5种不同形式的条缝喷口，分别对这5种喷口喷射气流流动和换热特性进行数值模拟，对比分析喷射区域的气流组织，研究了被冲击的板带表面的温度场分布和Ⅳu变化。研究表明：孔板式喷口的流量较小，为167．9m3／h，换热的均匀性较差；组谷式渐缩喷口的气流组织最佳，喷口出口的流量最大，为226．2m3／h，同时板带表面的平均Nu也最高，达到29．6。

摘要：为了促进多学科交叉研究和创新实践人才培养,上海海洋大学人工智能鱼教学团队结合一流学科和海洋优势学科资源,以"人工智能鱼"的教学、大赛、科创和科研为抓手,设计多学科有机融合的教学体系,开展鱼类仿真和研制、人工智能和虚拟现实等相关领域的教学和研究,进而推动多学科的交融发展,着力培养海洋特色信息类创新实践人才。经过6年实践,在教改项目、大赛获奖、创新实践和本研一体化培养等方面成果丰硕,探索了一条适合自己的行之有效的创新实践人才培养之路。

摘要：为了快速响应破碎机械市场的需求,缩短产品开发周期、降低设计成本,以破碎机械为研究对象,结合破碎机械的设计特点,运用广义模块化设计理论,以柔性模块代替传统模块,提出产品模块、模块接口划分等方法,通过分析破碎机械广义模块化的设计流程,构建了快速设计系统的总体框架,并运用Visual Studio 2008,SQL SEVER 2000和Solid-Works二次开发工具建立破碎机械的模块库和零部件库。开发了以SolidWorks为平台的破碎机械快速设计系统,并验证其可行性。

摘要：以一种典型的方形切角养殖池为研究对象,建立液固两相流场的数值模型,重点分析池塘底面坡度和水动力条件对其水质净化效能的影响规律。研究表明:随着养殖池内部压力的降低,颗粒物受到的作用力减小,沉积浓度增加;当水流回转速度不变时,随着养殖池底面坡度的增加,颗粒物的分离效率提高;当水流回转速度为0.25 rad/s,且底部坡度为12°时,养殖池的净水效能最高;数值计算结果与实验数据吻合较好,验证了数值计算方法的有效性。研究结果对于池塘水循环养殖系统的优化设计、评价鱼类生存的水动力学条件、解决水循环效能低、集污/排污率差等问题具有重要科学意义和工程应用价值。

摘要：在进行管线涡激振动快速预测程序或软件开发时,流体力查询匹配问题尤为关键。计算流体力数据的获取需要经过试验或CFD计算,过程十分繁琐和耗时,导致流体力数据的分布难以做到规则和全面。为此文中针对流体力杂乱特点,研究了流体力数据查询插值算法和程序,为海洋管线涡激振动预测软件提供基础。论文实现了反距离加权法的邻域插值算法和三角形插值算法,以及补全数据后的规则数据下的双线性插值算法,并通过算例对各种算法进行了评估,为海洋立管涡激振动快速预测软件开发提供基础。