摘要：梨火疫病菌Erwinia amylovora是我国进境植物检疫性有害生物,主要侵染梨、苹果、山楂、海棠等多种蔷薇科植物引起梨火疫病。该病自1780年在美国被发现以来,已经传播到世界多个国家,对我国的果树生产也构成一定的威胁。严格植物检疫是全球防控梨火疫病菌扩散危害的重要方法之一,目前我国植物检疫部门主要从实验室分离鉴定、分子检测和田间症状识别及快速检测方面开展工作。本研究基于重组酶聚合酶扩增(RPA)技术和*** 16S-23S ITS区间的保守序列设计的引物和探针,建立了实时荧光RPA和侧流层析试纸条RPA两种检测方法。经测试,在39℃条件下,这两种检测方法都具有良好的特异性,分别能在20 min和10 min内完成扩增。实时荧光RPA对***菌株DNA的检测阈值为1.38×10^(-2)ng/μL;侧流层析试纸条RPA对***菌悬液和DNA的检测阈值分别为10^(4)cfu/mL和1.38×10^(-3)ng/μL。侧流层析试纸条RPA体系因反应快速、读取结果方便、不需要复杂仪器操作可以满足现场快速检测的需求。

摘要：目的应用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,qPCR),建立鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平的快速定量检测方法。方法通过比对鼠李糖乳杆菌HN001的近缘菌株的基因组,筛选出鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平的特异基因,以菌株水平的特异基因为靶标设计引物及探针,优化反应体系和条件,建立鼠李糖乳杆菌HN001株水平的qPCR检测方法。对方法的特异性、灵敏度、检出限进行验证,并采用已建立的qPCR方法进行模拟添加样品和实际样品的检测。结果所建立的方法特异性强,与近缘菌株无交叉反应,鼠李糖乳杆菌HN001纯培养液检出限为10^(2)CFU/mL,灵敏度可达到650 copies/μL,可在2 h内完成样品检测。对模拟添加样品以及实际样品检测中qPCR和平板计数法结果的对数值进行显著性分析检验,两种方法的测定值结果均无显著性差异(P>0.05)。结论本研究建立的qPCR检测方法可有效应用于益生菌产品中鼠李糖乳杆菌HN001菌株水平定量检测,具有快速、灵敏、准确的特点。

摘要：为保障消费者人身财产安全,政府部门将风险预警作为监管工具之一,在国内外不同产品监管领域中均有应用,而我国消费品安全风险预警机制尚未建立。本文基于预警概念界定和相关理论基础的阐述,比较分析了国内外产品安全风险预警监管体系的运行实践经验。研究发现不同国家不同监管领域中风险预警的定义、类型、特点并不统一,各国风险预警制度与其自身消费品安全监管体系相适应;总结产品安全风险预警的类型,进而分析适合我国消费品安全监管的风险预警制度设计,为开展消费品安全风险预警实践提出了对策与建议。

摘要：目的:基于逆转录-酶促重组等温扩增(reverse transcription-enzymatic recombinase amplification,RTERA)技术,以MS2作为模式过程控制病毒,建立一种贝类食品中GI与GII型诺如病毒(norovirus,NoV)双重荧光RT-ERA快速检测方法。方法:分别将GI、GII NoV参考靶序列克隆到带有T7启动子的载体中,通过体外转录的方式获得高纯度NoV RNA参考样品。以设计的MS2噬菌体引物探针,与实验室前期筛选的GI、GII NoV引物探针进行双重荧光RT-ERA实验,并对反应体系和反应程序进行优化,分析方法的灵敏度。最后,采用建立的方法开展真实样本检测,以GB 4789.42-2016《食品微生物学检验诺如病毒检验》为参比方法进行检测结果对比,确定方法的准确性和可行性。结果:建立MS2与GI、MS2与GII两组双重荧光RT-ERA检测方法,最佳引物及探针体积分别为4.1μL与1.8μL,检测时间可缩短至10 min左右,且最低可检出102拷贝/μL的NoV核酸样品。应用所建立的方法对29份真实样品进行检测,检测结果与GB 4789.42-2016一致。结论:本研究建立的双重荧光RT-ERA检测方法可实现对MS2、GI和GII NoV的同时检测,且灵敏度高、准确性强,为今后NoV现场快速检测提供一定基础。

摘要：随着人民生活水平的提高,食品安全问题也越来越受到社会关注,其中生物(微生物)因子是影响食品安全的最主要因素。食品安全研究领域针对生物(微生物)因子的检测技术众多,其中等温扩增技术因不需依赖复杂的仪器设备,能够快速、准确地进行生物成分检测而被广泛应用,尤其是新发展起来的重组酶聚合酶扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)、重组酶介导等温扩增(recombinase-aided amplification,RAA)和酶促重组等温扩增(enzymatic recombinase amplification,ERA)技术。这3种等温扩增技术相对于其他等温扩增技术具有反应条件更温和、引物设计更简单等优点,且检测原理相似,本文对这3种技术进行对比研究,从原理、概念以及近年来在食源性致病菌快速检测方面的研究应用情况进行综述,概括其在食品检测中的优势和面临的实际问题,并对未来的发展前景进行展望。

摘要：谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase,GS)是合成CHO细胞生长所需要的谷氨酰胺的关键酶。为了获得能快速稳定表达外源蛋白的CHO细胞GS筛选系统,根据CRISPR/Cas9技术原理,针对GS基因设计3对sg RNA,分别将连接sg RNA的pX459质粒转染至CHO-K1细胞中以便定向敲除GS基因;经筛选后利用PCR及测序分析鉴定GS基因敲除情况;将GS基因敲除的CHO细胞株(CHO^(GS-/-))分别在含有外源谷氨酰胺培养基与无谷氨酰胺培养基中进行培养,观察细胞的生长状态,绘制生长曲线,并验证该CHO^(GS-/-)细胞株中外源基因的表达能力。结果显示,sg RNA3与sg RNA4共转染能高效双靶位敲除CHO细胞中的GS基因;生长曲线显示CHO^(GS-/-)细胞在富含谷氨酰胺的培养基中生长速度正常或无差异,但无法在无谷氨酰胺的培养基中存活,这表明GS基因功能被破坏;外源基因表达水平及功能验证显示,敲除GS基因后不影响外源单抗在细胞中的表达。这表明,借助CRISPR/Cas9敲除系统获得了CHO^(GS-/-)细胞,大大提高了稳定转染外源基因阳性细胞株的筛选效率,为后期利用CHO细胞大量发酵表达蛋白技术建立了坚实的分子生物学平台。

摘要：植物检疫是一种生物安全措施,通过立法手段防止植物及其产品在流通过程中传播有害生物。检测鉴定是植物检疫措施实施的核心。该文概述植物检疫的作用及其面临的挑战、植物检疫检测技术的应用现状及发展趋势,并对多组学时代下植物检疫检测技术进行展望。

摘要：向日葵黑茎病菌是向日葵上的一种毁灭性真菌,是我国的植物检疫性有害生物。为了准确快速检测向日葵黑茎病菌,本研究根据向日葵黑茎病菌及其近似种的ITS序列差异,设计特异性RPA引物和CRISPR-Cas12a crRNA,建立了RPA等温扩增技术结合CRISPR-Cas12a检测的快速检测方法。通过条件优化,RPA/CRISPR-Cas12a检测体系在37℃恒温条件下,RPA反应30 min,CRISPR/Cas12a反应20 min,即可特异性检测向日葵黑茎病菌。荧光法检测灵敏度与实时荧光PCR的灵敏度相当,最低检测量为0.1 pg,试纸条法检测最低检测量为1 pg。由于试纸条检测结果可用肉眼观察,快速便携,操作简单,更适合用于田间和口岸的向日葵黑茎病菌快速早期检测;而荧光检测灵敏度高,对环境要求高,更适合用于实验室检测。

摘要：为快速和现场检测玉米褪绿斑驳病毒(maize chlorotic mottle virus,MCMV),根据MCMV外壳蛋白(coat protein,CP)基因设计引物和探针,将一步法反转录重组酶介导的等温扩增(one-step reverse transcript recombinase-aid amplification,RT-RAA)技术与侧流层析试纸条(lateral flow assay,LFA)结合建立一种快速检测MCMV的方法,对该方法的探针浓度、反应温度和反应时间进行优化,并对优化后方法的特异性和灵敏度进行检测。结果表明,该检测方法的最佳探针浓度为0.02μmol/L,最佳反应温度为37℃,最佳反应时间为8 min;该检测方法的特异性强且对MCMV RNA的检测灵敏度为8.6×10^(-6) ng/μL,比常规RT-PCR方法的灵敏度提高10倍,对MCMV CP质粒DNA拷贝数的检测灵敏度为92.5 copies/μL,比常规RT-PCR方法的灵敏度提高10倍;该检测方法用时短,约13 min,其中RT-RAA仅需8 min,LFA仅需5 min,且操作简单,可用于MCMV的实时监测及病害的田间快速诊断。

摘要：利用中国国家知识产权局和欧洲专利局的数据库,检索了富勒烯在化妆品领域的专利情况,溯源了富勒烯在化妆品中的应用起点,研究对比了专利数据量、专利申请人/发明人、主要技术领域、公开时间和申请地区等方面的数据,并得到了国内外富勒烯化妆品的专利申请现状。发现我国富勒烯总体来说与世界水平保持一致;在时间上起步稍晚,较世界范围内其他国家有滞后性;在质量上具有世界性的难题,即缺乏技术创新性,以制剂、包装外观设计为主;在数量上具备世界领先优势,为全球第二大富勒烯化妆品专利申请国;在所属地域上,以富勒烯行业巨头如日本三菱集团为主,本土企业由于起步时间较晚,仍与世界前沿集团具有较大差距,但对于化妆品行业而言,本土企业与传统海外大牌对比已占据主动地位。