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检索条件"基金资助=中国烟草总公司郑州烟草研究院项目"多菌种耦合发酵及复合酶降解烟叶纤维素及果胶质的研究""
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枯草芽孢杆菌产蛋白酶的发酵培养基优化
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《食品与发酵科技》2011年 第4期47卷 77-81页
作者：胥海东 王永泽 王金华湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室武汉430068 
在摇瓶发酵条件下,采用Plackett-Burman设计法和响应面分析法对枯草芽孢杆菌BDT-3菌株的培养基配方进行优化,确定了影响BDT-3菌株发酵液含菌量的3个重要因子依次为玉米粉、蛋白胨和淀粉;对这3个因子进行爬坡路径试验,通过响应面分析法...
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