摘要：本文研究了开菲尔粒菌种液芯微囊化的制备工艺,菌种的包埋率,并对菌种包埋后发酵效果进行研究。通过评估海藻酸钠、黄原胶、氯化钙添加浓度和搅拌速度对开菲尔粒分离菌种包埋率和微囊收获数的影响,选出最佳的包埋参数范围。根据Box-Benhnken Design试验设计,建立包埋率与因素变量的二次回归模型方程,并经验证该模型回归显著。最佳包埋条件是:海藻酸钠质量分数0.6%,黄原胶质量分数0.4%,氯化钙质量分数5%,搅拌速度700 r/min,此时最大包埋率89.13%。与理论预测值89.46%相差0.33%,试验结果可靠。经试验比较,液芯微囊化包埋菌种和开菲尔粒原粒同时发酵生产开菲尔,并用GC-MS法测定两种发酵乳的挥发性香气成分,结果主要的香气成分基本相同,分别是酯、醇和羰基化合物。这说明利用液芯微囊化包埋开菲尔菌种可行性高,为开菲尔产业的发展提供了研究依据。

摘要：奶牛精确饲喂技术的实施不仅能够促进奶牛业健康发展,而且还能够提高牛场经济效益。基于牛场现状,该文在设计的等径双螺旋精确给料的奶牛饲喂装置基础上,理论分析了物料输送速度与给料时间,通过Solidworks对双螺旋给料装置进行了三维建模,并利用EDEM软件分别对40 mm搅龙和70 mm搅龙不同转速(80、100及120 r/min)的给料过程进行了离散元仿真,分析了装置给料稳定性,结果表明,40 mm搅龙在转速为120 r/min时变异系数为0.052 2,70 mm搅龙在转速为100 r/min时变异系数为0.105 2,给料稳定性最优。为进一步验证仿真结果,在搭建的双螺旋给料饲喂装置上,对40 mm搅龙和70 mm搅龙进行了给料试验,试验结果显示,40 mm螺距搅龙转速120 r/min和70 mm搅龙转速100 r/min时给料稳定性最优,试验结果与仿真结果吻合。在验证装置给料稳定性基础上,对给料精度进行了试验,结果显示:40 mm搅龙和70 mm搅龙在80、100、120 r/min等不同工作转速组合下,给料精度均大于95%,当40 mm搅龙转速为120 r/min,70 mm搅龙转速为100 r/min时,给料时间为14.1 s,给料量为6.009 kg,装置给料精度不低于99.835%,符合奶牛精确饲喂效率与精度要求。

摘要：为了解决中小规模牧场采用传统方式获取的犊牛体重、体温信息存在信息采集精度低、劳动强度大等问题,试验以犊牛为检测对象,通过下位机实现体重、体温信息的实时在线采集,利用MATLAB对采集数据进行优化处理,以组态王软件搭建人机交互界面,采用Modbus和DDE通信协议实现上位机和下位机、MATLAB之间的数据通信,设计出一种犊牛主要体征信息在线采集系统。结果表明:当犊牛完全位于称重平台并处于站立姿态时,犊牛主要体征信息在线采集系统的位置检测准确率为100%,在缓慢、剧烈、缓慢-剧烈状态下动态体重测量的相对误差不高于2.87%,体温检测相对误差不高于0.80%,可实现对采集信息的实时显示、保存、历史数据查看等功能。说明该犊牛主要体征信息在线采集系统具有准确、稳定、高效、操作简便等特点。

摘要：针对手工焊接作业效率低,焊接质量不稳定等问题,基于柔性设计夹具思想,设计了机械式精量穴播器腰带总成柔性焊装工作站,它由腰带夹具系统、鸭嘴-合页夹具系统、鸭嘴部件输送装置及PLC核心控制系统共同组成。本文重点介绍了腰带总成焊装系统、鸭嘴-合页分总成焊装系统以及控制系统的设计等。本工作站满足了不同尺寸类型的穴播器腰带总成焊装,解决了传统手工焊接定位不准确、换模时间长等问题,提高了焊装效率,为穴播器腰带规模化、标准化焊装生产提供了有力保障。

摘要：【目的】为了提高核桃破壳划口质量,将激光划口技术应用于核桃划口加工,设计了一种激光划口装置.【方法】采用单因素试验研究了核桃运输速度(A)、激光功率(B)、离焦量(C)对核桃划口质量的影响;然后以划痕率、划口率、划伤率为评价指标,通过正交试验确定A、B、C 3种因素的一组最优解.【结果】适宜激光划口的最佳工艺参数为:核桃运输速度25 mm/s,激光功率130 W,离焦量为2 mm.在最优的组合条件下对核桃进行划口试验,此时划痕率为7%,划口率为91%,划伤率为2%.【结论】研究结果可为开发休闲入味核桃和大规模核桃破壳取仁提供技术及理论支撑.

摘要：薰衣草生长期长达十几年,长期农机入地作业造成了地面高低不平,既要花穗收割干净,同时不能伤害保留的茎秆,确保薰衣草后续的生长。为此,设计了高度可调节机构使薰衣草切割后的茎秆保留高度一致。同时,对仿形机构进行了受力分析,确定了影响仿形性能的初始作用角度α、上仿形角α1、连杆长度L1。根据初始工作角和最大下仿形量,设计出的仿形杆长度为440mm,最大上仿形量为214mm。最后,应用仿真分析软件Adams进行运动模拟,结果表明:仿形机构可实现上下仿形和翻转,上下仿形量可达到2 9 0 mm,翻转角度达到9 0°,满足薰衣草收割机的切割仿形量。该机构为研制薰衣草收获机的研制提供了依据。

摘要：马铃薯已成为我国主要粮食作物之一,其广泛种植是保证马铃薯产量的重要前提。本文充分考虑新疆马铃薯大面积种植特点,针对马铃薯宽垄机械化种植模式设计研制了一种马铃薯种植机。该机由开沟装置、播种装置、施肥装置、铺膜铺管装置及覆土镇压装置等组成,能够一次完成开沟、播种、施肥、铺膜铺管及覆土镇压等工作,具有结构简单、工作性能稳定等特点。田间试验表明:单台设备生产率≥0.7hm2/h,工作深度≥1 5 cm,株距为18cm,重种率≤8%,漏播率≤5%。

摘要：随着国内各行业的快速发展,物料的螺旋输送技术应用越来越广泛。螺旋给料器是物料连续输送最常用的给料装置,其具有结构简单、工作可靠、适用范围广等特点。本文介绍了螺旋给料装置的工作原理、国内外研究现状及存在的问题,并对今后的研究工作提出了建议。

摘要：针对传统的核桃破壳设备很难同时保证高破壳率和高露仁率,设计一种全自动核桃划口机,其主要包括喂料斗、导位辊、硬毛刷辊、排序滑道、机架、机械自动划口装置和储料箱等。其中机械自动划口装置包括:切割锯片、电缸、核桃夹具和气缸等。由PLC系统控制实现全自动生产加工。核桃的划口和破壳试验表明,核桃的划口率随着切割锯片在电缸上的移动速度的减小而增加,划口后的核桃的一次性破壳率和高露仁率明显增加,一次性破壳率提高了9%,高露仁率提高了12%。

摘要：高效、高质量饲喂是实施犊牛精细养殖的关键,本文结合牛场养殖户饲喂需求,在分析牛场现有作业条件的基础上,设计完成了一种多头等量给料式犊牛饲喂站,该机主要由饲喂物料加工部分、物料等量供给部分、控制部分以及机架等组成,通过对饲喂站进行试验,结果表明,装备可同时供8头犊牛食用,最大投料量3 L,最大加工量作业条件下,物料加工时间136.4 min,给料时间不高于7 s,能够满足犊牛多头同时饲喂的要求。