摘要：叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果及某些藻类生物中的天然色素,是理想膳食的一种基本营养素。近年来,其在食品、医药和动物饲料等领域的应用愈加广泛,以叶黄素为基础的功能性食品开发逐渐成为食品资源利用的重点发展方向。分别介绍了有机溶剂提取、超声波辅助提取、微波辅助提取、酶辅助提取和超临界CO_(2)萃取5种叶黄素的提取方法,重点综述了叶黄素在预防及改善眼睛疾病、神经退行性疾病和心血管、肿瘤、肥胖相关疾病等方面的功能作用及其发挥生物活性的作用机制,分析阐述了在叶黄素相关产品开发时氧气、温度、pH、光照等因素对叶黄素稳定性的影响,以期为叶黄素在功能性食品研发中的应用提供理论支撑。

摘要：文章在研究团队制定的设施农业机械化水平评价指标体系的基础上,提出设施农业数字化评价指标体系,旨在评价中国设施农业数字化水平发展现状,以及现有设施农业机械化水平的发展质量,通过评价助力设施农业数字化高质量发展。

摘要：为了研究牛粪(CM)与玉米秸秆(CS)连续干式共发酵的性能与物料流变特性,在卧式不锈钢横推流式反应器中,将CM与CS分别按照2∶1,1∶1,1∶2的总固体(TS)质量比混合,在进料TS含量分别为20%,25%和30%的条件下进行厌氧共发酵试验。试验结果表明:CM与CS干式共发酵的最佳进料TS含量为25%,最佳CM和CS配比为1∶2,容积CH4产量最高为1.63 L/(L·d),发酵后期稳定在1.46~1.61 L/(L·d);随着进料TS含量的增加,进料表现出更高的剪切应力,在进料TS含量为25%的条件下,发酵物料的黏度达到30 Pa·s左右,但未观察到明显的抑制作用;当进料TS含量升高至30%时,发酵物料的黏度达到35 Pa·s左右,共发酵效率下降,物料的高黏度可能是导致CM与CS混合共发酵效率下降的原因;发酵物料的黏度随着CM占比的增加而增大,CM对物料流动的不利程度高于CS。

摘要：东丰县梅花鹿养殖历史悠久,养殖规模大,是当地主要优势特色产业。为更好发展梅花鹿产业,促进乡村产业振兴,本文对东丰县梅花鹿产业现状进行调查研究,从梅花鹿种源保护、生产方式、产品加工、品牌建设、融合发展、文化旅游开发、配套服务等方面系统分析发展优势和存在的问题,提出了推进梅花鹿产业高质量发展的对策和主要建议。