摘要：专业课与思政教育的融合能够帮助学生更好地理解专业知识与社会价值之间的关系,通过将思政教育元素融入专业课程,在学习过程中可以引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,培养学生的社会责任感和使命感,在实际应用专业知识时能够更加全面地考虑到社会的需求和影响,促使学生在专业领域中更好地实践社会主义核心价值观。本文以旅游电子商务为基础,根据项目的教学内容,挖掘每一个项目的思政元素,并将专业课程设置为思政教育平台,培养学生“爱国、文化、职业”等方面的情操和素养。

摘要：混合式教学是线上线下结合、教与学融合,集人本主义、社会认知理论和E-learning学习理论为一体的新兴教学模式,是MOOC的发展延伸、SPOC的普适表达,是信息化技术与外语课程深度融合的体现。本文以云教学平台的酒店英语课程为依托,通过分析、设计、组织混合式教学流程,监控掌握线上线下教学过程,构建形成混合式评价体系,总结反思教学效果,开展专门用途英语课程混合式教学研究,对规范数字化教学资源的开发、优化本科院校混合式教学过程、推动专门用途英语信息化教学的发展具有积极意义。

摘要：在思想政治教育贯穿人才培养体系、全面提高课程育人实效的大背景下,《中国饮食文化》课程以课程思政为引领,从教学目标设定、思政内涵挖掘、教学方法创新、教学结果评价等方面重新架构教学过程,实现知识传授和价值引领的有机统一。

摘要：当前,现代信息技术强力介入线上教学,大学英语的课堂生态产生了结构失衡与功能失调等问题,其生态因子间的联动效应也日渐复杂,这对混合式教学中教师教学行为有效性提出了新标准与新要求。本文通过厘清影响大学英语教师有效教学行为的教师自身因素与外部因素,分析各影响因素的作用机制及其对有效教学行为的影响效应,进而从在线资源建设、教学环境创设、过程设计、教师专业发展等方面提出院校及教师个人提升大学英语混合式教学行为有效性的策略。

摘要：项目化教学以任务驱动的方式让学生在学习和探究中掌握知识技能,进而实现实践创新能力的提升。学生在学期初对课程的理论知识的学习相对较少,因此,项目的设计就显得尤为重要,既不能脱离项目实践本身,也不能让学生在项目实践中丧失学习的兴趣。选择目前较为熟知的电子商务平台进行模仿,根据学生的学情进行项目化教学设计,通过简单的代码展示,引导学生不断探索新方法,让学生在项目实践过程中不断地完善内容,一步步向该电商平台效果靠拢,最终能够凭借现阶段的知识搭建出较为满意的电商平台,达到培养学生创新能力与综合素质的目的。

摘要：随着互联网的普及和信息技术的发展,混合式教学已成为高校课堂教学的主要形式之一,也是当前高校教学研究的热点问题。课题依托国家精品在线开放课程"前厅服务与管理"开展了混合式教学的改革实践,构建了"在线开放课程平台+理实一体教学+翻转课堂+云班课APP+QQ+立体化教材"的O2O混合教学模式。从混合式教学改革的必要性、教学工具的选择、教学模式的设计和应用等方面阐述该模式在专业课程教学中的实际应用。

摘要：教书育人作为教师的根本任务,不仅要求教师要当好教书匠,更要求教师做好学生未来发展的引路人。德育工作是学校工作的灵魂,课程思政是将立德树人的教育思想和理念融合在各个学科之中。随着教育事业的不断发展,在对大学生的外语教学中,思政教育受到广泛的关注,外语教师通过外语课堂这个“主渠道”作用,与课程思政形成协同效应,通过各种方式对学生的思想意识、日常行为规范产生影响,有利于提升大学生的外语水平,帮助塑造学生健康人格。基于此背景下,本文首先围绕高职外语教学改革中,课程思政的教学困境进行阐述,并提出相应的优化措施,推动新时代高校课程思政高质量发展。

摘要：高职院校须借助大数据、5G、人工智能等新一代信息技术的优势,以新理念、新技术、新模式、新机制聚焦教师队伍的能力建设问题,加强混合式教学模式探索,助力职业教育教学改革。本文分析了高职院校教师混合式教学能力提升的主要理念是成为教学的设计师,采用产品的思维路线,关注学生的差异以及自主学习能力的养成。通过对高职院校教师的现状调查,发现其混合式教学能力近年来有明显提升,但仍存在制约其发展的因素,有进一步提升的空间,进而提出政策与环境上推崇激励与创新、师生互动上以引导与帮助为主、学习评价上注重开放与发展的发展路径。

摘要：“酒店导论”是高职酒店管理类专业的重要专业基础课程。本研究基于对该课程的课程思政的逻辑起点的梳理,明确了课程在思政教学目标设定、思政教学元素融入和思政育人成效评价等方面的建设要点,从“宏观视野—行业动态—素养要求—持续发展”四个维度设计了“酒店导论”“浸润式”思政育人的内容,并提出了课程建设的路径。

摘要：新时代职业教育的办学理念是要不断坚持产教融合、校企合作、工学结合、知行合一。以育人为根本,以就业为导向,强化学生实习实训是职业教育的核心内容。文章主要研究旅游类高职院校顶岗实习的质量管理,从实习目标、培训计划、过程管控、实习指导、考核评价、实习周期等方面分析了旅游类高职院校开展顶岗实习存在的不足,并从强化职业素养、规范质量标准、夯实过程管控、完善指导团队、优化评价体系和健全保障制度等方面构建顶岗实习质量管理体系,以提高旅游类高职院校技术技能型人才的培养质量,促进职业教育高质量发展。