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应用型本科院校“面点工艺学”“金课”建设探索研究: 收藏
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引用; 《农产品加工》2020年第3期 98-100页; 作者：钟宝李超王晓峰吉林农业科技学院吉林吉林132101 韩国全北国立大学农业生命科学大学韩国全罗北道全州54896; 以吉林农业科技学院为例,探索“面点工艺学”“金课”建设的思路及设计,从教学内容整合、教学设计、教学模式选择、完善教学评价等4个方面着手,将“面点工艺学”打造成线上、线下相结合的“金课”,为提高人才培养质量奠定基础。; 以吉林农业科技学院为例,探索“面点工艺学”“金课”建设的思路及设计,从教学内容整合、教学设计、教学模式选择、完善教学评价等4个方面着手,将“面点工艺学”打造成线上、线下相结合的“金课”,为提高人才培养质量奠定基础。; 来源：详细信息评论

基于“超星泛雅”平台下的“中国筵宴文化”翻转课堂教学设计: 收藏
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引用; 《求知导刊》2018年第22期 109-110页; 作者：钟宝李凤林赵珈瑶张传军李超龙宇航吉林农业科技学院吉林吉林132101; 吉林农业科技学院2015开始与超星公司合作，引进“超星泛雅”网络教学平台，该平台为现代化教学改革提供了有力支持，结合平台功能，文章作者对“中国筵宴文化”进行翻转课堂教学设计，以丰富教学手段，提高教学效率。; 吉林农业科技学院2015开始与超星公司合作，引进“超星泛雅”网络教学平台，该平台为现代化教学改革提供了有力支持，结合平台功能，文章作者对“中国筵宴文化”进行翻转课堂教学设计，以丰富教学手段，提高教学效率。; 来源：详细信息评论

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