摘要：目的改善甜玉米芯多糖(SCP)大分子特性以及稳定性,促进SCP的肠道吸收。方法将SCP水溶液制备成油包水型(W/O)甜玉米芯多糖纳米乳液(SCP-NE),以复合蛋白为壁材制备成SCP-NE微胶囊,采用单因素试验、Box-Behnken设计和响应面法优化SCP-NE微胶囊制备工艺,以粒径分析、红外光谱分析、热重分析,对SCP-NE微胶囊物化性质进行研究,并进行体外模拟胃肠液释放研究。结果制备SCP-NE微胶囊最佳条件为麦芽糊精(MD)与大豆分离蛋白(SPI)的质量比为2∶3、芯壁比为1∶2、总体固形物含量为20%,此时包封率达到(87.6±1.3)%。体外模拟胃肠液释放结果表明,SCP-NE微胶囊在2 h的胃液消化中释放率为8.83%,在模拟肠液中1 h的释放量为62.87%。结论以MD和SPI作为壁材制备的SCP-NE微胶囊在胃肠液释放中具有良好的缓释性能。

摘要：农文旅融合是新时期农村地区产业融合发展的新形式,对加快实现乡村产业振兴具有重要意义。农文旅融合发展可以从优化乡村产业结构、提高产品附加值、增加生态经济效益三方面对黑龙江省乡村产业振兴形成助力作用。然而,服务配套设施不齐全、专业人才短缺严重及农文旅项目个性创意不足等现存问题将严重影响农文旅融合对乡村产业振兴的推动效果,对此,应通过完善配套服务设施条件、培养引进专业人才、加强内容创意与技术创新,让农文旅融合更好地融入乡村产业振兴的系统工程中。

摘要：随着我国“双碳”目标的提出,绿色低碳技术成为全球新一轮产业革命和科技革命的核心,更是我国应对气候变化,推进生态文明建设,实现经济社会高质量发展,增强国际竞争力,促进区域协调发展的重要支撑。针对目前绿色低碳技术发展存在的问题,进一步构建绿色低碳技术体系,并提出健全绿色低碳法律法规和政策体系、构建完备的顶层设计体系、注重能源技术研发、深化国内外交流合作等创新策略,从而推动“双碳”目标的建设。

摘要：目的制备基于渗透压原理的尼莫地平渗透泵胶囊,考察影响其释药行为的因素,优化处方并考察其释放机制。方法根据尼莫地平渗透泵胶囊在体外累积释放度与零级方程拟合度,对囊壳、含药层、助推层的辅料种类和用量进行单因素考察,选出释放主要影响因素为致孔剂用量、含药层并检测其渗透压活性物质用量和膨胀剂用量,利用Box-Behnken设计法对其进一步优化,确定最优处方。制备3批尼莫地平渗透泵胶囊体外释放度与零级方程拟合考察其释药特性,再使用相似因子法(f_(2))进行释放机制研究。结果尼莫地平渗透泵胶囊最优处方为致孔剂(PEG 6000)用量14 mg、含药层渗透压活性物质(NaCl)用量33.7 mg、膨胀剂(PEO 800万)用量33.2 mg,制备的尼莫地平渗透泵胶囊在12 h内药物释放较完全,致孔剂为药物提供释药途径,渗透压活性物质为释药动力。结论尼莫地平渗透泵胶囊控释效果良好,累积释放度大于90%,并且接近零级释放方程,符合预期。

摘要：中央厨房的诞生是餐饮行业里程碑式的节点,同时其多系统配合的复杂性也对设计人员和施工人员提出了较高要求。本文从市场角度和设计角度进行剖析,介绍了中央厨房的特点。发展中央厨房可以进一步促进我国冷链物流的发展,在后疫情时代保证和满足终端消费者的消费体验。

摘要：冷链物流是我国民生经济的重要组成部分。我国在后疫情时代的背景下,为保证农产品等生活必须的供应,加大了对冷链物流的投资和发展,冷库的建设进入新的时期。传统的冷库设计由投资方和设计院直接对接,这种方法稳定实用,但随着时代的发展,冷库不断信息化智能化,且市场环境的变化使得长期在设计院工作的人员难以更新实时的业态变化。新版冷库设计规范的更新距上次已经十年以上。探讨一种全新的冷库设计流程,使得包括行业协会,深化设计公司等多方参与,辅助设计院进行设计,有利于提高冷库设计的合理性及未来的使用效率,还可以放大行业协会的作用。

摘要：为确定制作黑豆豆腐肉丸的最佳配方工艺,通过单因素及响应面试验考察食盐添加量、淀粉添加量及水添加量对黑豆豆腐肉丸的感官品质、质构特性、水分含量等的影响,在单因素试验的基础上,以感官评分为响应值,设计响应面试验以期获得最佳配方条件。结果表明:当食盐添加量为2.5%、淀粉添加量为15.6%、水添加量为17.8%时,黑豆豆腐肉丸的感官评分为90.16,综合品质最佳。

摘要：在碳达峰、碳中和背景下,为解决黑龙江严寒地区远离城市集中供热管网的高速服务区建筑供暖问题,实现土壤源热泵、太阳能及蓄热电锅炉多源互补供热节能技术的推广应用,本文对项目系统设计、实际运行情况进行了分析,探讨了该地区高速服务区建筑供热系统建设的基本思路,为今后同类工程的建设和应用提供参考。

摘要：为了解决严寒地区供热结构单一及远离城市集中供热的建筑供暖问题,实现热泵及太阳能清洁能源的推广应用,对近年来严寒地区清洁供热系统的研究与应用进行总结,分析目前存在的主要问题。在研究总结空气源热泵、土壤源热泵、太阳能集热器及多热源联合运行方案及节能效益的基础上,探讨严寒地区多源互补供热系统的构建基本思想,为今后该地区热泵与太阳能供热系统设计和应用提供参考。

摘要：为探究弹性管道与黏弹性管道串联混合连接的管道系统瞬变流压力波动的影响规律,设计并搭建了弹性/黏弹性串联混合管道系统瞬变流实验台,分别是镀锌钢管、镀锌钢管与聚丙烯(polypropylene,PPR)管混合管和镀锌钢管与高密度聚乙烯(high density polyethylene,HDPE)管混合管。在不同初始流量情况下,分别对3种管道系统进行了瞬变流实验,基于实验数据,对黏弹性管道瞬变流模型结合一维拟稳态摩阻模型的参数进行校核,并提出了混合管道瞬变流参数校核方法。结果表明:使用黏弹性管道替换部分弹性管道会使得瞬变流压力波峰值衰减幅度下降,钢管/PPR混合管道相比钢管/HDPE混合管道具有更大的下降幅度。此外,应用一维拟稳态摩阻模型可以较准确地模拟混合管道瞬变流的压力波动过程,本文所提出的混合管道瞬变流参数校核方法可简便且准确地校核混合管道瞬变流参数,为工程中混合管道瞬变流的数值计算提供参考依据。