限定检索结果

检索条件"基金资助=四川省高等学校人文社会科学重点研究基地成渝地区双城经济圈科技创新与新经济研究中心2021年度课题“成渝地区生态场景营造新经济品牌模式研究——成都重庆园林火锅消费场景实证”"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
视图:
排序:
“绿色餐饮+在地文化+景观餐厅”再认识与创新实践
收藏 引用
《中国市场》2022年 第8期 86-88页
作者:王喆四川旅游学院经济管理学院四川成都610100 
随着经济发展、社会节奏加快,在外就餐人员日益增加,餐饮业竞争相当激烈,加上绿色发展理念、健康中国战略和生态文明建设之相关措施,消费者十分关注健康意识与社会环保之相关议题,餐饮业价值链活动必须因应绿色环保以及健康议题而有所...
来源:详细信息评论
生态绿色餐饮景观作用品牌认知实证研究——以天府沸腾小镇玛歌庄园为例
收藏 引用
《中国市场》2022年 第7期 121-123页
作者:王喆 王玮四川旅游学院经济管理学院四川成都610100 西南交通大学建筑与设计学院四川成都610031 
生态现代化到绿色管理与创新,从绿色产业到绿色餐饮与景观餐厅,从餐饮环境景观知觉偏好到消费意图,餐饮品牌打造新经济模式下的消费场景必不可少。基于心智认知的餐饮品牌塑造,采用质性研究方法,针对天府沸腾小镇下的玛歌庄园,随机...
来源:详细信息评论
聚类工具 回到顶部