摘要：对黔西北地区某典型锌冶炼区菜地土壤和主要蔬菜进行取样调查,测定了土壤和蔬菜可食用部分Pb、Cd、Zn、Cu、As、Ni 6种重金属的含量,采用单项污染指数和综合污染指数法评价了土壤和蔬菜中重金属的污染状况,并分别采用潜在生态风险指数(RI)和目标危险系数法(THQ)评价了菜地土壤重金属污染的潜在生态风险和蔬菜中重金属对成人和青少年儿童的健康风险.结果表明,该区域菜地土壤已受到重金属的重度污染,且以Cd对综合指数的贡献最大,土壤Cd存在极强生态风险,研究区处于轻微、中等、强和很强的生态风险程度的采样点比例分别为2.0%、14.3%、35.7%和48.0%;在所采集的蔬菜样本中,土豆处于重度污染水平,芸豆处于中度污染水平;复合重金属健康风险指数评价结果表明,食用研究区域蔬菜对成人和青少年儿童健康产生负面影响的可能性很大.

摘要：辣椒(Capsicum annuum L.)是我国西南喀斯特重金属地质高背景区的特色农作物,属茄科,具有一定镉(Cadmium)富集能力。为明确贵州主产区辣椒Cd的富集状况,探究辣椒质量安全的土壤风险阈值,保障农产品安全生产。采集贵州省9个县区辣椒及土壤样品105组,利用ICP-MS检测Cd含量,研究土壤Cd分布,辣椒富集系数,并根据土壤pH建立回归模型推导基于辣椒质量安全的土壤Cd风险阈值。结果表明,有4个研究区土壤均值超过贵州省土壤Cd背景值(0.659 mg·kg^(-1)),超出率分别是:WS(25.8%)、HZ(42.2%)、LD(146%)、WN(439%);18.1%的辣椒超过国家食品安全Cd限值标准(GB2762—2017,0.05 mg·kg^(-1)),点位超标率为LD(20.8%)、TZ(7.69%)和WN(100%);辣椒Cd的生物富集系数(BCF)范围是0.019至0.108,均值0.046。由回归模型推算出酸性土(pH7.5)中Cd风险阈值分别为1.00、1.26和2.50 mg·kg^(-1),分别为国家农用地土壤污染风险筛选值(GB15618—2018)的3.33、4.21、4.17倍,阈值准确率达91.1%;有效态Cd风险阈值为0.071、0.017和0.005 mg·kg^(-1),阈值准确率达86.1%。地质高背景区农田土壤Cd超标严重,但辣椒的生物富集系数相对较低,基于辣椒质量安全的土壤Cd风险阈值远高于国家标准。