摘要：【目的】探讨烘烤过程中变黄条件对烤烟淀粉代谢的影响。【方法】采用河南农业大学设计制造的电热式温、湿度自控烤烟箱对供试烟叶进行烘烤，设置不同的变黄温度、变黄时间和凋萎时间，研究烘烤过程中变黄条件对烤烟淀粉代谢的影响。【结果】随着烘烤的进行，淀粉酶活性迅速升高，变黄时间延长比正常烘烤处理淀粉酶活性达到高峰的时间推迟了12h，且烤后烟叶淀粉含量低于正常烘烤处理；较高的变黄温度能促使烟叶中的淀粉在烘烤前期快速降解，但后期淀粉降解停滞的时间较早，最终淀粉含量较高；在42℃延长凋萎时间，烤后烟叶淀粉残留量低。淀粉同工酶电泳胶板上明显可见有3条酶带，分别为α-淀粉酶、β-淀粉酶、R-淀粉酶，其中β-淀粉酶活性最高。电泳图谱显示，各同工酶活性0h时没有差异，24h时高温处理的活性稍高于低温，36h时高温变黄比低温变黄酶活性稍低。【结论】烘烤过程中在35～38℃变黄，并在烟叶变黄后延长12h和在42℃条件下凋萎12h，有利于淀粉降解和烟叶品质改善。

摘要：烟气中苦味化合物多为难挥发成分,种类多、含量低。本研究采用感官导向鉴定法与液相色谱-高分辨质谱法(LC-HRMS)相结合分析烟气苦味成分,利用凝胶色谱分离主流烟气粒相物水溶性成分,并对各流分进行感官评价以确定苦味流分,合并后得到苦味特征组分。采用Q-Exactive型LC-HRMS仪器分析苦味特征组分,通过保留时间和二级质谱定性,对化合物标准品水溶液进行味觉评价,确定苦味化合物。在苦味特征组分中共鉴定出16种化合物,其中有苦味特征的是新烟草碱、降烟碱、麦斯明、可替宁、2-丁基咪唑、2-异丙基咪唑、烟酰胺、N-甲基烟酰胺、N-乙基烟酰胺和3-乙基-4-甲基-3-二氢吡咯-2-酮。该方法可为鉴定烟气中关键的苦味成分,实现卷烟产品的定向设计,提高卷烟的感官舒适性提供参考。

摘要：为了建立烟草花叶病毒辽宁分离物(TMV-LN)的高特异性、高灵敏度的分子杂交检测体系,从粗提纯的TMV-LN粒子中提取RNA,设计特异性引物通过RT-PCR扩增TMV-LN的CP和3'端非翻译区域,将片段连至p UC119载体获得重组质粒p UCTMV-PP,体外转录获得地高辛(DIG)标记的TMV-LN正义链RNA杂交检测探针,同时构建DNA检测探针作为对照。采用点印迹(Dot-blot)杂交和Northern杂交对比RNA探针和DNA探针对TMV-LN的检测特异性和灵敏性。检测结果表明,RNA探针和DNA探针在点印记杂交和Northern杂交中均表现出良好的检测特异性,RNA探针在检测灵敏度方面要略好于DNA探针,且点印迹杂交体系在病毒定性方面较为快捷,Northern杂交体系在病毒基因组RNA的定量方面具有明显优势。

摘要：为提高中式卷烟特色工艺的分组加工技术水平,在对配方中各等级烟叶进行化学成分分析和感官评吸的基础上,先以单料烟的化学成分为依据设计模块;然后以单料烟感官质量评吸结果为依据设计模块;最终以化学成分与单料烟感官质量评吸相结合确定模块组合。结果表明,根据各单料烟化学成分检测结果和评吸结果进行综合分析设计模块,可以使模块组合更合理、科学,便于生产管理和过程均衡控制。

摘要：为创制双抗黑胫病(0号生理小种)和普通花叶病(TMV)的烟草种质,采用母本来源单倍体技术将Coker371和Coker176杂交后代F_1与烟属野生种非洲烟草(N. africana)杂交,经形态观察,结合流式细胞仪倍性鉴别,获得了母本来源的单倍体苗,并对分子标记辅助选择获得的目标单倍体进行叶脉培养加倍,创制了双抗黑胫病及TMV烤烟新种质RBST(Resistant to black shank and TMV)。苗期人工接种抗病鉴定、分子标记辅助检测和田间农艺性状鉴定表明,RBST的抗病性和农艺性状稳定,可用作烟草品种抗性定向改良的抗源材料。

摘要：为了研究烤烟主要挥发性香气物质含量的遗传变异规律，采用NCⅡ设计配制了48个烤烟F1组合，分析了主要挥发性香气物质含量的亲子关系和杂种优势表现。结果表明：（1）烤烟挥发性香气物质总含量在F1组合间为493．22～1554．35μg／g，在亲本间为506．07～1164．03μg／g，F1组合挥发性香气物质含量大多显著高于其中亲值和低亲值。（2）各F1组合不同挥发性香气物质表现出的杂种优势强度明显不同，其中亲优势的大小为新植二烯（17．88％）〉挥发性香气物质总量（15．38％）〉芳香族氨基酸降解产物（8．07％）〉类胡萝卜素降解产物（5．81％）〉类西柏烷降解产物（2．75％）〉美拉德反应物（2．62％）；新植二烯（3．62％）和挥发性香气物质总量（3．15％）表现为正向超亲优势，其他各类香气物质均表现为负向超亲优势。（3）除类胡萝卜素降解产物外，F1组合的其他各类挥发性香气物质均受高亲值和中亲值的显著影响；大部分香气物质在中亲优势间和超亲优势间均存在显著相关关系。以上结果为烤烟亲本选配和香气性状的遗传改良提供了理论依据。

摘要：采用两因素裂区试验设计,研究了水氮耦合对烟田土壤水分动态变化的影响。结果表明,在灌水量一定的条件下随氮肥用量增加,烟田土壤含水量、土壤贮水量和水分产值率增大,当氮用量达到67.5kg/hm2时开始下降;灌水与氮用量之间存在显著的互作效应,灌水量在225-450m3/hm2范围内,施氮22.5-45.0kg/hm2既可满足烤烟生长的需要又可增强其对土壤水分的利用。

摘要：利用正交设计L16(45)对烟草SRAP-PCR反应体系的五因素(Taq酶,Mg2+,模板DNA,dNTP,引物)在四个水平上进行优化试验,PCR结果用统计软件SPSSV13.0分析,得出如下结论:各因素的不同水平对PCR反应结果都有显著的影响,其中Taq酶量影响最大;筛选出各反应因素的最佳水平,建立烟草SRAP-PCR反应的最佳体系(25μL)为:Taq酶1.0U,Mg2+1.5mmol/L,模板DNA30.00￣120.00ng,dNTP0.1mmol/L,引物0.40μmol/L。最后,应用烟草SRAP-PCR最佳反应体系对PCR扩增程序中的退火温度及循环次数进行了筛选,得出SRAP-PCR扩增以52℃退火温度、35个循环次数为最佳。这一优化系统的建立为今后利用SRAP标记技术对烟草进行基础研究提供了一个标准化的程序。

摘要：为利用药用植物资源以缓解吸烟与健康的矛盾,通过创新育种的方法将普通烟草品种78-04与紫苏进行科间远缘杂交,对选育出的新型烟草稳定品系—紫苏烟的内在化学成分及医药成分进行分析。酯酶与过氧化物酶同工酶分析证实,通过药用植物与烟草基因间的渐渗、交流以及重组,紫苏烟中转入了父本紫苏的遗传物质。烟叶主要化学成分分析显示,紫苏烟具有低糖、中高烟碱的特点,芸香苷的含量比亲本普通烟草品种78-04提高了70.4%。气相色谱-质谱联用技术初步分析表明,紫苏烟中含有α-丁香烯、β-丁香烯、芳樟醇和薄荷醇等紫苏挥发油的成分,与紫苏比较其薄荷醇的含量提高了2倍多;并产生了α-桉醇、香叶烯、桉油精、愈创木奥、α-郁金烯和γ-榄香烯等亲本所没有的医药成分和香料成分。药用植物与普通烟草科间远缘杂交能创造变异、产生烟草新类型,对降低卷烟产品的危害性具有一定作用,紫苏烟在医药和食品等领域也具有很高的综合利用价值。

摘要：采用完全随机设计,通过连续6季盆栽试验,分析了灰岩黄壤和第四纪黄壤两种贵州大面积分布的烤烟土壤中,不同连作年限对烤烟生长和土壤酶活性的影响。结果表明:(1)连作严重影响烤烟植株的生长,种植各季及不同土壤类型间其生物量均达显著差异。(2)脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶活性随连作年限的增加酶活性降低,过氧化氢酶活性则显著增强。(3)连作障碍在盆栽四季或五季时表现最为明显;就土壤类型而言,灰岩黄壤比第四纪黄壤更适宜烤烟连作。