摘要：【目的】本试验旨在研究饲粮中添加磷脂与大豆异黄酮对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和肌肉中脂肪酸组成的影响,以期通过营养调控提高肉鸡生长性能和肉品质,为促进黄羽肉鸡提质增效提供理论依据和技术支撑。【方法】试验采用2(添加或不添加大豆异黄酮)×3(不添加磷脂、添加大豆磷脂或溶血磷脂)双因子设计。选用900只健康、体重一致的48日龄中速型黄羽肉鸡母鸡,随机分为6个处理组,每组6个重复,每个重复25只鸡。第1组饲粮添加3.00%菜籽油(对照组);第2组饲粮添加1.00%大豆磷脂,等量替代第1组饲粮中的菜籽油;第3组在第1组基础上添加500 mg/kg溶血磷脂;第4~6组分别在第1~3组基础上添加300 mg/kg大豆异黄酮。试验期32 d。于80日龄以重复为单位对肉鸡进行空腹称重并统计采食量,计算生长性能;每重复选取1只接近平均体重的肉鸡采血和屠宰,测定屠宰性能和血浆生化指标;取胸肌评价肉品质,并测定丙二醛(MDA)、挥发性盐基氮(TVBN)含量和脂肪酸组成。【结果】与对照组相比,在48~80日龄中速型黄羽肉鸡母鸡饲粮中添加磷脂与大豆异黄酮均可显著降低肉鸡死亡率(P<0.05),并且存在显著交互作用(P<0.05);饲粮中添加磷脂或大豆异黄酮均可显著降低血浆中的氧化型谷胱甘肽(GSSG)和MDA含量(P<0.05),均可显著增加血浆中还原型谷胱甘肽(GSH)/GSSG比值(P<0.05);饲粮中添加溶血磷脂或大豆异黄酮均能显著降低肉鸡肌肉蒸煮损失(P<0.05);饲粮中添加磷脂可显著增加宰后45 min胸肌肉色红度值(a*)和单不饱和脂肪酸含量(P<0.05),并显著降低n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA)含量(P<0.05);饲粮中添加大豆磷脂可以显著降低胸肌中MDA和挥发性盐基氮含量(P<0.05);饲粮中添加大豆异黄酮可以显著增加血浆中高密度脂蛋白胆固醇和GSH含量以及胸肌中PUFA、n-3 PUFA、亚油酸和亚麻酸含量(P<0.05),并可显著降低血浆中甘油三酯含量和胸肌中n-6 PUFA/n-3 PUFA值(P<0.05)。【结论】在48~80日龄中速型黄羽肉鸡母鸡饲粮中单独添加磷脂与大豆异黄酮均可提高机体的抗氧化能力,改善胸肌中脂肪酸组成,提高肉品质。

摘要：为深入了解木薯块根作为饲料饲养番鸭的效果,采用晒干和发酵处理木薯块根组成配方进行试验。以专用饲料为对照,设计3个处理,每个处理60羽55日龄番鸭,单圈散养,饲养周期50 d。观测各组饲料特征,番鸭饲养过程中进食情况、成活率、增重、外观体型、屠体性能、鸭肉品质等,分析饲养番鸭成效。结果表明,木薯饲料饲养的番鸭均能正常生长,外观体型综合表现较好,具有农家番鸭特征;利用木薯饲养番鸭,可减少对玉米、小麦、稻谷等谷物粮食依赖,作为饲料开发具有较大潜力。

摘要：以常规粉碎为对照,分别采用挤压膨化和蒸汽爆破对荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)子实体沸水提取剩余残渣进行预处理后提取多糖,并进行理化性质和免疫活性分析。结果表明:挤压膨化处理所得粗多糖(LCJ)得率和多糖含量分别为7.17%和60.73%,是常规粉碎组(LCW)的1.13和1.08倍;蒸汽爆破处理后提取的粗多糖(LCQ)得率和多糖含量可达15.42%和88.66%,分别是LCW的2.44倍和1.58倍。红外光谱分析3种方式提取所得残渣的粗多糖均具有多糖的特征吸收峰;LCW和LCJ中多糖组分的分子质量分布特征相似,均主要含有4个峰,LCQ多糖组分的分子质量分布变化较大,主要含有3个峰且低分子质量组分(P3)占比增加。三种粗多糖均由葡萄糖、岩藻糖、半乳糖和甘露糖组成,其中以葡萄糖为主,单糖的相对摩尔百分比有差异,LCQ中葡萄糖占比最高(76.22%)。三种处理所得残渣粗多糖均具有较好的增强免疫活性,10μg·mL^(-1)LCQ活性优于LCW和LCJ。

摘要：为研究日粮中添加不同浓度维生素E对夏季蜀宣花公牛生理指标和血清生化指标的影响,采用单因子设计,选用年龄、体质量[(450±21)kg]相近、健康无病的蜀宣花公牛16头,随机分成A、B、C、D组在日粮中添加不同浓度维生素E(0、200、300、400 IU/kg)。结果表明:(1)B、C、D组30 d和60 d呼吸频率均显著低于A组(P<0.05)。(2)B组60 d血清GLU浓度显著高于A组(P<0.05);B、C、D组30 d和60 d血清AST活性均显著高于A组(P<0.05);D组60 d血清ALT活性显著高于A组(P<0.05)。(3)B、D组30 d血清GSH-Px活性显著高于A组(P<0.05),B、C、D组60 d血清GSH-Px活性显著高于A组(P<0.05);B、C、D组60 d血清SOD活性显著高于A组(P<0.05);B、D组30 d血清MDA浓度显著低于A组(P<0.05)。(4)B、C、D组第30 d血清LH浓度显著高于A组(P<0.05)。综上所述,日粮中添加维生素E能降低夏季蜀宣花公牛呼吸频率,缓解高温引起的肝脏受损,提高抗氧化能力,促进血清繁殖激素的分泌,维生素E的适宜添加水平为400 IU/kg。

摘要：2022年在海南无核荔枝上发现一种僵果病,与海南常见的荔枝病害炭疽病、酸腐病等病症差别明显,主要为害幼果,发病时幼果果实外观无明显变化,但无核荔枝完成疏果后,果实长至蚕豆大小时,发病果实的外果皮颜色变暗,剖开后内果皮发生不规则褐变,果实不再膨大,形成僵果,易造成严重的经济损失。本研究对该病害的病原菌进行分离和鉴定,对入侵途径和快速检测技术进行研究。结果表明:通过形态学鉴定、ITS、RBP2和TEF1基因序列分析,鉴定引起无核荔枝新型僵果病的病原菌为伯氏镰刀菌(Fusarium pernambucanum)。无核荔枝幼果期果实果皮受农事操作、风、刺吸性昆虫为害等损伤后,易受到病原菌的入侵发病,而果实表面无伤口时不发病。病原菌入侵主要集中在果实纵经3.2~4.8 mm的幼果期,随着果实的生长、果皮保护组织的增加和伤口的减少,病原菌难以入侵,果实发病率快速降低。基于TUB基因序列,以伯氏镰刀菌及其他分离获得的镰刀菌属菌株基因组DNA为模板进行扩增测序,根据序列信息设计筛选出一对伯氏镰刀菌的特异性引物,构建了基于普通PCR的快速高效分子检测方法,该检测方法灵敏、高效,可用于指导无核荔枝僵果病的早期诊断与预防。

摘要：为获得结构化的小麦品种表型和遗传描述,针对非结构化小麦种质数据中存在的实体边界模糊以及关系重叠问题,提出一种基于深度字词融合的小麦种质信息实体关系联合抽取模型WGIE-DCWF(wheat germplasm information extraction model based on deep character and word fusion)。模型编码层通过深度字词融合和上下文语义特征融合,提高密集实体特征识别能力;模型三元组抽取层建立层叠指针网络,提高重叠关系的提取能力。在小麦种质数据集和公开数据集上的一系列对比实验结果表明,WGIE-DCWF模型能够有效提高小麦种质数据实体关系联合抽取效果,同时拥有较好的泛化性,可以为小麦种质信息知识库构建提供技术支撑。

摘要：为了对新疆葡萄砧木叶片进行抗旱性评价,本研究以‘Beta’、‘SO4’、‘5BB’等25种不同砧木为试验材料,通过石蜡切片等手段,使用Image J软件删除对叶片的解剖结构进行测量,利用SPSS 25.0软件对砧木的抗旱性进行聚类分析,并通过主成分分析最终确定能准确评价砧木抗旱性能的主要指标。结果表明,不同砧木的叶片厚度、栅栏组织、海绵组织、上下表皮、角质层等厚度均有显著或极显著差异,其抗旱能力也有所差异,通过聚类分析和主成分分析综合评价,筛选出抗旱能力较强的砧木品种。通过比较分析、综合评价得出抗旱性较强的砧木品种:‘SO4’、‘河岸4号’、‘Dogridge’、‘Doult’、‘自由’。抗旱能力中等的品种:‘山河4号’、‘河岸2号’、‘河岸3号’、‘河岸5号’、‘河岸7号’、‘河岸9号’、‘河岸10号’、‘Gloirede’、‘188-08’、‘Beta’、‘Stdoarge’、‘101-14MG’。抗旱能力弱的品种为:‘110R’、‘5C’、‘5BB’、‘11039’、‘山河3号’、‘Harmony’、‘山河1号’、‘Ganzin’。本研究为新疆地区抗旱砧木的优选提供科学依据,同时也为其他品种抗旱性鉴定奠定理论基础,后期还需结合抗旱田间表型和理化指标进行综合评价。

摘要：近年来,农业绿色生产成为国内学者研究的热点话题。基于2000—2021年中国知网(CNKI)数据库收录的294篇北大中文核心和CSSCI文献,运用Citespace进行可视化分析。分析结果显示,有关农业绿色生产的文献总数稳步提升;研究内容主要集中在农业绿色生产技术采纳、低碳经济背景下的低碳农业、政府引领背景下农业绿色生产转型;研究热点演化过程分为三个阶段,先从消费端出发研究绿色食品生产,到对低碳农业及推行制约因素的探索,再到乡村振兴背景下农业农村绿色发展。今后研究方向应聚焦于农业生产绿色转型的顶层政策设计、加强农业绿色生产行为、绿色服务的融合发展等。

摘要：针对近几年大连市频发的水涝和寒害,设计了2个主栽油蟠桃品种(中油蟠7号和中油蟠9号)在淹水胁迫下的抗寒性研究试验,分别在3个不同的温度时期测定细胞膜透性、游离脯氨酸含量和可溶性蛋白含量,旨在比较出2个品种的抗寒性,并提供实际指导意义。结果表明,2种油蟠桃在淹水胁迫下,植物体内的细胞膜透性、游离脯氨酸含量和可溶性蛋白含量都与对照组不同,呈现出下降和上升不同的趋势;在同样的淹水胁迫下中油蟠7号的细胞膜透性、游离脯氨酸含量和可溶性蛋白含量都要高于中油蟠9号。因此在淹水胁迫下中油蟠7号的抗寒性要强于中油蟠9号。

摘要：为明确引起我国山西晋中地区苘麻叶片表现皱缩和花叶症状的病原物及其基因组分子特征,本研究利用双生病毒简并引物扩增获得病毒基因组部分序列,经测序、比对后设计特异性引物扩增病毒基因组序列,进而通过生物信息学方法构建系统发育树并进行序列分析。结果表明:引起苘麻叶片皱缩、花叶的病原物为番茄黄化曲叶病毒(tomato yellow leaf curl virus,TYLCV),将该分离物命名为TYLCV-Abu,GenBank登录号为OP293347,但未扩增到β卫星。该病毒DNA-A基因组全长为2782 bp,含有6个开放阅读框。TYLCV-Abu分离物与TYLCV茄子分离物KSQ1-3(GenBank登录号KC428753)的核苷酸序列一致性最高,为98.99%,其中C4和V2编码的蛋白变异较大。重组结果分析显示,分离物TYLCV-Abu是由TYLCV-F(GenBank登录号KY971326)和TYLCV-KSQ1-3重组得到,重组区域为其基因组2617-2782 nt区域。这是首次从苘麻样品中扩增到TYLCV全基因组序列并进行分析。