摘要：以京海黄鸡、AA鸡、尤溪麻鸡、边鸡等4个鸡品种为研究对象,采用PCR-SSCP方法检测信号转导和转录激活子5b(STAT5b)第7外显子和部分内含子7的多态性,并分析其对京海黄鸡体重和繁殖性状的遗传效应。结果显示,在STAT5b第7内含子区域检测到1处突变(8 066bp C→T)。在4个鸡品种中均检测到AA、AB、BB 3种基因型,χ2检验结果表明,除京海黄鸡外其余3个品种群体在该座位均达到Hardy-Weinberg平衡(P>0.05)。最小二乘分析表明,京海黄鸡3种基因型个体的出生重和开产日龄存在显著差异(P<0.05)。

摘要：根据GenBank发表的鸡IGF1R基因序列针对外显子2和3设计2对引物,采用池DNA测序和PCR-R FLP技术,对京海黄鸡IGF1R基因的AluⅠ、Hin1Ⅰ位点进行多态性检测,并与京海黄鸡的生产性状进行相关性分析。结果表明:AluⅠ位点AA基因型个体在8周龄体重显著低于BB型个体(P<0.05),AA和AB基因型个体在12周龄体重显著低于BB型个体(P<0.05)。Hin1Ⅰ位点CC、CD基因型个体的初生重显著低于DD基因型(P<0.05),CC基因型个体的300日龄体重显著低于DD基因型(P<0.05)。研究结果初步显示,IGF1R基因可能是影响京海黄鸡生长性状的一个主效基因或是与之存在紧密遗传连锁的一个标记。

摘要：试验旨在分析饲粮粗蛋白质(CP)水平对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能、体蛋白沉积和血液生化指标的影响,确定其适宜饲粮CP水平。采用单因素完全随机试验设计,分3个阶段,分别选用1、29、57日龄体重相近宁都黄鸡母鸡各600、480和336只,随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复分别25、20和14只。不同阶段饲粮CP水平为:1~28日龄17.0%、18.5%、20.0%和21.5%, 29~56日龄15.5%、17.0%、18.5%和20.0%,57~105日龄14.0%、15.5%、17.0%和18.5%。结果表明,1~28日龄,20.0%和21.5%组料重比(F/G)显著低于17.0%组(P<0.05);20.0%组体CP含量和日沉积CP质量极显著高于17.0%和18.5%组(P<0.01),20.0%组日沉积CP质量显著高于其他各组(P<0.05),17.0%和20.0%组体蛋白沉积率极显著高于21.5%组(P<0.01)。29~56日龄,17.0%组末重和平均日增重(ADG)显著高于20.0%组(P<0.05),F/G显著低于18.5%和20.0%组(P<0.05)。18.5%和20.0%组体CP沉积率极显著低于15.5%和17.0%组(P<0.01)。17.0%组血清TC含量显著低于其他各组(P<0.05);17.0%和18.5%组血清TG含量显著低于20.0%组(P<0.05);15.5%、17.0%和18.5%组血清GLU含量极显著低于20.0%组(P<0.01);17.0%组血清TP含量极显著高于15.5%和20.0%组(P<0.01)。57~105日龄,15.5%组末重和ADG显著高于17.0%和18.5%组(P<0.05),14.0%和15.5%组F/G显著低于18.5%组(P<0.05)。15.5%组体CP含量显著高于14.0%和18.5%组(P<0.05),15.5%组体CP沉积率极显著高于18.5%组(P<0.01)。105日龄宁都黄鸡屠宰率随饲粮CP水平升高显著降低(P<0.05),与14.0%和17.0%组相比,18.5%组全净膛率显著升高(P<0.05),腹脂率显著下降(P<0.05)。研究结果建议宁都黄鸡不同生长阶段适宜CP水平分别为,1~28日龄20.0%,29~56日龄17.0%,57~105日龄15.5%。

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平核黄素对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、血液和肝脏生化指标及肉质性状的影响,探讨43～63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量。试验选用43日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,采用单因子随机分组试验设计,随机分为5组,每组6个重复,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0、6.0和12.0 mg/kg核黄素的试验饲粮,试验期21 d。结果表明:与对照组相比,添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡平均日增重(P0.05)。饲粮添加核黄素显著降低了血清氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,并提高了还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)值(P0.05)。饲粮添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了胸肌红度值(P0.05)。综上所述,以平均日增重和抗氧化性能为评定指标,43～63日龄黄羽肉鸡核黄素适宜添加水平为3.0 mg/kg。

摘要：本试验旨在研究饲粮维生素E水平对43～63日龄黄羽肉鸡肉品质和抗氧化功能的影响。选用1 440只43日龄岭南黄羽肉公鸡,采用单因子随机分组试验设计,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理饲粮营养水平除维生素E水平不同外,其他均相同。空白对照组饲喂未添加维生素E的基础饲粮,其余各处理饲粮中分别添加5、10、20、40、80 mg/kg维生素E。试验期21 d,试鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。结果表明:1)饲粮中维生素E添加水平对试鸡生长性能和胴体品质无显著性影响(P>0.05)。2)胸肌肉色的L*、a*、b*值和肌肉嫩度也未受饲粮维生素E添加水平显著影响(P>0.05)。添加各水平维生素E均显著提高了宰后45 min胸肌pH(P0.05),添加10、20 mg/kg维生素E使试鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组提高了27.51%、30.57%(P<0.05)。添加各水平维生素E均使试鸡肝脏中GSH-Px活性显著提高(P<0.05),添加20、40、80mg/kg维生素E均显著降低了肝脏中MDA含量(P<0.05),显著提高了肝脏中α-生育酚含量和肌肉中T-SOD活性(P<0.05)。以上试验结果提示,饲粮中添加维生素E可提高43～63日龄黄羽肉鸡机体抗氧化功能,改善肉品质,且添加20 mg/kg效果较好。

摘要：针对畜禽粪便(半)开放式堆肥臭气扰民问题,通过设计一种过程除臭装置以减少臭气对周边环境的影响。该除臭设备由翻抛机上的高位喷洒单元和低位喷洒单元组成,其中,每个喷洒单元包括除臭液储存罐、增压泵机、输送管路、输送管路支架、喷头和控制系统。低位除臭单元除臭剂为小分子有机酸,高位除臭单元除臭剂为功能微生物菌剂。翻堆时,自动控制系统开启增压泵机,抽取除臭剂向已翻抛过的堆体表面喷洒。该装置臭气减排情况表明,其能够显著降低翻抛过程中释放的氨气和硫化氢含量(P<0.05),脱除效率分别为90%和85%。翻堆后4 h检测结果显示,通过喷洒至堆体表面的有机酸中和作用和微生物转化作用,可在静置期将氨气释放量降低40%以上,并有效降低硫化氢释放量。说明该除臭装置能够有效减少堆肥过程释放至环境中的氨气和硫化氢。

摘要：本试验旨在研究不同剂型丁酸钠对脂多糖(LPS)应激肉鸡血清生化指标、抗氧化和抗炎功能的影响。饲养试验将1 000羽1日龄岭南黄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每重复50羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg粉剂丁酸钠(Na B)及250、500、750 mg/kg包膜丁酸钠(CNa B),试验为期50 d。应激试验分别从对照组、Na B组以及生长性能最佳组(250 mg/kg CNa B组),每重复随机选6只鸡,按2×3因子试验设计,以应激种类(生理盐水和LPS)和饲粮类型(0、500 mg/kg Na B和250 mg/kg CNa B)作为主效因子,各组1/2鸡只于53、56和59 d腹腔注射大肠杆菌LPS(0.5 mg/kg BW),剩余鸡只则注射等量生理盐水,试验为期10 d。结果表明:1)与生理盐水注射组相比,LPS注射组显著降低了血清中葡萄糖和甘油三酯含量(P0.05),丙二醛(MDA)含量低于对照组(P>0.05)。LPS注射和饲粮添加丁酸钠对肝脏GSH-Px活性影响存在交互作用(P<0.05),且2种剂型作用效果相类似。3)与生理盐水注射组相比,LPS注射组极显著提高53和59 d血清铜蓝蛋白和白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.01);LPS注射下,Na B组和CNa B组53 d血清铜蓝蛋白含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,在LPS应激条件下,丁酸钠能改善肉鸡营养代谢,维持机体抗氧化功能,增强抗炎功能,且500 mg/kg Na B和250 mg/kg CNa B(有效含量为75 mg/kg)作用效果基本一致。

摘要：旨在对IGF-I和IGFBP-1基因部分SNPs与鸡生长性状进行关联分析。试验以京海黄鸡为材料,采用PCR-SSCP方法检测2个候选基因的单核苷酸多态性(SNPs),采用一般线性模型(GLM)分析基因型与生长性状的遗传效应。结果表明,IGF-I基因外显子3序列的60bp处有A→G的点突变,在京海黄鸡中检测到AA、AB、BB 3种基因型,A等位基因频率为0.613,B等位基因的频率为0.387;IGFBP-1基因外显子2序列的21bp处有A→T的点突变,104bp处有T→C的突变,在京海黄鸡中检测到CC、CD和DD 3种基因型,C等位基因频率为0.558,D等位基因频率为0.442。IGF-I基因BB基因型个体4周龄体质量显著高于AA和AB型个体(P<0.05);IGFBP-1基因DD基因型个体8周龄体质量显著高于CC基因型个体(P<0.05),4、12和16周龄体质量差异极显著(P<0.01)。因此,推测这些SNPs对京海黄鸡生长性状具有一定的影响,应用于鸡育种过程中的标记辅助选择可以加快育种进程。

摘要：为缩短J亚群禽白血病病毒(subgroup J avian leukosis virus, ALV-J)检测周期,进一步加快禽白血病净化进程,本研究结合SYBR GreenⅠqPCR和混样检测,建立了一种适用于低ALV-J流行率场景下的快速筛检ALV-J的血液核酸筛查技术(ALV-J blood quantitative polymerase chain reaction, ALV-J-B-qPCR)。根据GenBank中ALV-J pol及env基因序列,设计ALV-J的特异性引物,并优化反应条件,建立了ALV-J SYBR GreenⅠqPCR检测方法。以ALV-J病毒分离为阳性的鸡抗凝血为实验材料,分别制备抗凝血DNA、血细胞DNA、外周血淋巴细胞DNA、外周血淋巴细胞cDNA和血浆cDNA 5类血液检测模板进行ALV-J的PCR检测,筛选最佳检测模板;进一步比较蒸馏水破裂红细胞法提取混合血液DNA的混样方法,血液混样总体积为200μL的混样方法,血液混样总体积为10μL的混样方法共3种混样方法的检测准确性,筛选最佳混样方法。综合上述qPCR方法、检测模板与混样方法,成功建立了ALV-J-B-qPCR。运用ALV-J-B-qPCR分别进行预期流行率为1%~2%、4%~5%场景下的模拟筛查试验,并与病毒分离法比较。qPCR方法的特异性、灵敏性和重复性试验显示,该方法仅特异性扩增ALV-J,对标准质粒的最低检测限度为1×10^(2)copies·μL^(-1),批内与批间变异系数均<1%。对90份临床送检血液样品的检测结果显示,该qPCR方法对ALV-J的检出率(15.6%)高于p27抗原ELISA和普通PCR的检出率(12.2%)。检测模板筛选试验中,抗凝血DNA最符合检测准确度高、操作复杂度和成本低的要求,为最佳检测模板。混样方法摸索试验中,混样总体积为10μL(混样规模<12份)的混样方法检测准确性最高,为最佳混样方法。在样本数为400份,预期流行率为4%~5%场景的模拟筛查中,ALV-J-B-qPCR检出率为6.25%,比病毒分离法高2.00%;在样本数为400份,预期流行率为1%~2%场景的模拟筛查中,ALV-J-B-qPCR检出率为2.25%,比病毒分离法高0.75%。本研究建立的ALV-J-B-qPCR技术具有灵敏性高、检测快速和节约成本的优势,为种禽场加快ALV净化进程提供了新的思路和方法。

摘要：表型性状的准确记录及其有效管理和分析是选育优良畜禽品种(系)工作的重要内容。东北农业大学肉鸡腹脂率双向选择系(Northeast Agricultural University High and Low Fat,NEAUHLF)经过20年的选育工作积累了大量与肉鸡脂肪沉积的分子遗传基础研究相关的表型数据。为了有效并系统地存储、管理和分析利用这些表型数据,本研究建立了东北农业大学肉鸡腹脂率双向选择系表型数据库(The NEAUHLF Phenome Database,NEAUHLFPD)管理系统。NEAUHLFPD主要涵盖以下表型记录和信息:1~19世代系谱记录和29项表型数据(分别为鸡体尺性状、体重性状、屠体性状及相应的率性状信息等)。该表型数据库的架构和设计过程具体如下:(1)架构信息。WEB服务器—Apache;数据库—MySQL;数据库管理工具—Navicat;用于动态交互性站点创建的服务器端脚本语言—PHP;超文本标记语言—HTML。(2)结构信息。主界面上有数据库整体组成及功能的详细介绍,以及数据库各部分基本结构的索引按钮。功能模块主要包含两方面内容:第一模块,表型(phenotype)数据的物理存储空间,可实现数据指标的选定、筛选、范围设定和查找等功能;第二模块,表型数据的基本描述性统计计算(descnptlve statlstms),可对条件筛选后的数据进行基本统计量的计算,同时还可实现对筛选数据的按条件排序等功能。NEAUHLFPD不仅能有效储存和管理表型数据,还可以兼容高通量基因组学数据,有利于今后进一步开展鸡脂肪组织生长发育的分子遗传基础研究以及推进低脂肉鸡的选育工作。