摘要：以胡萝卜汁为主要原料,与牛奶混合发酵制备一种具有较强自由基清除作用的乳酸饮料,利用单因素试验和正交试验设计,以酸度、感官评分、DPPH清除率为指标,对胡萝卜乳酸饮料的加工工艺进行优化。结果表明,胡萝卜乳酸饮料的最佳工艺条件为:胡萝卜汁添加量85.0%,牛奶添加量15.0%,白砂糖添加量6%,添加0.25%的黄原胶作为稳定性,用0.06%的柠檬酸进行调配,接种0.015%的乳酸菌,于44℃下发酵7 h,可得一种营养丰富、酸甜爽口,富有独特风味的乳酸饮料,其蛋白质含量为0.7%、总糖含量6.8%、可溶性固形物含量12.5%、酸度35.26°T,DPPH清除率达到93.37%。

摘要：随着智能时代的来临,船舶的智能化、无人化逐渐成为工业界和学术界的关注重点,无人船(Unmanned Surface Vessel,USV)也随之应运而生。基于物联网技术,设计并实现了无人船智能航行控制的演示验证系统,该系统以STM32为主控核心;采用窄带物联网NB-Io T技术和AIS构建船-岸通信链路;采用多种传感器实现船舶自身和环境信息的智能感知;提出一种基于响应式禁忌搜索的PID参数自适应整定航迹控制算法,实现无人船的路径跟随功能;基于Android平台开发岸基支持中心显控软件,实现无人船远程操控、监测和数据共享功能。最后通过真实环境试验验证了系统设计的可行性和航迹控制算法的有效性。

摘要：利用响应面分析方法实现了焙烧淀粉类水滑石对水中同步除磷、除硬的条件优化.通过Plackett-Burman实验设计筛选主要影响因素,利用Box-Behnken实验围绕主要影响因素展开因素交互效应研究,并经模型预测其最优条件.结果表明:焙烧淀粉类水滑石投加量(F_(1))、焙烧温度(F_(2))、反应时间(F_(3))和溶液pH值(F_(4))是磷酸根和硬度同步吸附的主要影响因素;在最优条件(F_(1)为9.11g/L、F_(2)为354℃、F_(3)为220min和F_(4)为7.8)下,磷酸根和硬度去除率分别为98.36%和53.96%,与模型预测值基本吻合.

摘要：以紫甘蓝为研究对象,以花色苷提取率为考察目标,利用响应面分析法对紫甘蓝中花色苷的提取工艺进行优化并测定花色苷的抗氧化能力。在单因素试验的基础上,采用响应面分析法中的Box-Behnken模式进行三因素三水平的试验设计。结果表明:乙醇体积分数40%、温度41℃、料液比1∶36(g/mL)时,紫甘蓝花色苷提取率最高。在此试验条件下花色苷含量为13.92 mg/g。抗氧化活性试验表明:紫甘蓝花色苷提取物还原能力较强,能较好的清除DPPH自由基和ABTS+自由基,当花色苷浓度为150 mg/mL时,清除ABTS+自由基能力达到97%,表明所提取紫甘蓝花色苷具有较强抗氧化性。

摘要：苏南地区位于长江三角洲的中心,经济发展极其迅速。革命遗迹、红色文化旅游资源丰富,红色文化创造转化和创新发展问题需要解决。通过对苏南红色文化的梳理、分析创意产品开发及其存问题,提出构想并创新设计实践。

摘要：随着义务教育的普及和社会经济的发展,全国学校的数量越来越多,各传统高校也更加注重新校区扩建,而这也直接导致了灯光照明等的耗能成本增加,加之学生人走关灯的节能意识不强,高校在电能方面的开销占比逐年递增。本文设计了基于计算机视觉和自动化的智能教室无人检测断电系统,用于解决教室照明用电浪费问题,此系统在充分利用教室已有的摄像头资源基础上,运用计算机视觉技术识别教室人物的高精准图像,当检测到室内无人时,控制教室电器自动关闭,以此达到节约电力资源的目的。

摘要：本项目主要研究工业机器人面对环境不确定性时提供解决方案。在工业物料的无序放置环境中配置工业相机,采用视觉识别技术,研究基于机器学习的图像处理算法,完成不确定环境中目标物料的精确定位。采用工业物联网技术,通过机器人运动学开发工业机器人在线编程系统,完成无序物料的分拣任务。

摘要：采用水蒸气蒸馏法提取胡柚精油,以单因素试验为基础设计正交试验L9(33),考察了液料质量比、蒸馏时间及氯化钠添加量作为主要影响因子对胡柚精油得率的影响,并对所得精油的理化性质进行了分析。结果表明,蒸馏时间120 min,提取液料质量比4∶1,氯化钠添加量5%是胡柚精油提取的最佳工艺参数,精油的得率可达最大值1.28%;同时所得精油经气-质分析,共鉴定出含有47种化合物,主要成分为柠檬烯(33.78%)和γ-松油烯(31.08%),与其它柑橘类精油有较大的差别。

摘要：本文旨在探讨乡村振兴战略下农副产品包装设计的重要性和方法。通过深入研究和分析,发现农副产品包装设计在乡村振兴中十分重要,其能传递地域文化与特色,塑造品牌形象,提高市场竞争力,并提高产品的附加值和保护产品质量与安全。本研究主要探讨农副产品包装设计的方法和策略,包括传达地域文化、突出品牌特色、提高市场吸引力等方面的实践经验。最后,文章强调农副产品包装设计在乡村振兴中的战略重要性,为实现乡村振兴的目标提供有力支持。

摘要：建筑给排水系统的管道种类及变化因素越来越多,CAD软件常规的二维平面设计在管道工程设计中的应用表现并不十分理想。本论文从建筑信息模型BIM技术出发,利用BIM技术的三维仿真软件,对建筑内部的排水管道系统进行三维建模、参数自动化计算和协同设计,解决了CAD技术在建筑给排水设计中的不足,降低项目成本的同时也大大提高了工作效率,并且有利于项目后期质量管理的可视化。