摘要：以乳糖水解率为评定指标,考察不同的温度、pH、E/S、时间对乳糖水解率的影响。先通过单因素试验初步得到水解工艺条件,然后依照Box-Benhnken的中心组合试验设计原则,以单因素试验为基础,选取3因素3水平的响应面分析法,建立表征乳糖水解率与各影响因子关系的回归方程,并绘制以乳糖水解率为响应值的响应面图和等高线图。乳糖水解的最佳工艺条件是:温度41.78℃,时间2.63 h,E/S 0.192%。在此条件下乳糖水解率达76.1%。

摘要：为了降低传输失真对自由视点视频虚拟视点质量的影响,提出了一种同时适用于彩色图及深度图的宏块区分模型。模型主要包括两部分:首先结合立体视频时空域的相关性,在考虑错误扩散的基础上,提出一个递归形式的宏块级传输失真模型;之后分别讨论彩色图失真和深度图失真对虚拟视点质量的影响,进而提出了一个低复杂度的基于绘制失真分析的重要性模型。实验结果表明,与随机丢包相比,本文算法能在不改变丢包率(PLR)的情况下大幅提高虚拟视点的客观质量,在PLR为20%时,平均峰值信噪比(PSNR)最大能提高15.65dB,且主观质量接近零传输失真情况。

摘要：为研究循环超声提取分离羊栖菜多糖的中试工艺,实验以羊栖菜多糖提取率为指标,采用BoxBenhnken试验设计及响应面分析法优化循环超声提取的温度、固液比、功率、时间工艺参数,并对提取的粗多糖产品进行DPPH·清除的抗氧化评价。结果表明循环超声提取羊栖菜多糖的最佳工艺参数为:温度87℃、固液比1∶35(g/m L)、功率900 W、时间13 min。在此工艺参数下,羊栖菜多糖提取率可达10.54%,与预测值接近;所提取粗多糖产品得率为21.32%,DPPH·清除IC50值为6.64 mg。与传统热水浸提法相比,循环超声提取羊栖菜多糖提取率高,且提取时间短、粗多糖产品抗氧化性好,该工艺可为规模化生产羊栖菜多糖提供参考。

摘要：采用环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)进行核酸扩增,凭借横向流动试纸条(lateral flow dipstick,LFD)完成扩增产物检测,建立了可快速检测孔石莼(Ulva pertusa)的LAMP-LFD方法。该方法首先在孔石莼的内转录间隔区序列(internal transcribed spacer,ITS)的8个种内保守区域设计6条特异性引物(上游内引物由生物素标记),进行由生物素标记的LAMP反应;同时,在两条外引物的有效扩增区段内设计1条异硫氰酸荧光素(fluorescein isothiocyanate,FITC)标记的探针,生物素标记的LAMP产物与FITC标记的探针特异性杂交后,在LFD上完成结果显示。优化后LAMP的反应条件为63°C反应50min,加上探针杂交与LFD检测共需60min。结果表明,利用该LAMP-LFD方法可特异性地检出孔石莼,对浒苔(Ulva prolifera)等9种常见藻类的检测均呈阴性。利用该方法最低可检测到3.04×10^(–2) pg/μL的孔石莼基因组DNA,是以LAMP外引物进行的常规PCR方法的1000倍。针对一定数量的实际样本的检测结果表明,LAMP-LFD方法与传统的形态学观察的结果一致。因此,本研究建立的孔石莼LAMP-LFD快速检测方法,具有特异性强、灵敏度高、操作简便等优点,有望成为我国东部沿海孔石莼快速检测和定期监测的有效技术手段。

摘要：采用自制壳聚糖-银抗菌剂对棉织物进行抗菌整理.考察了壳聚糖的用量、银的添加方式和添加量的影响,并研究了整理工艺.结果表明,以壳聚糖整理的织物抑菌效果不理想,壳聚糖对大肠杆菌的临界抑菌用量为0.5%.壳聚糖与银复配可极大地提高织物的抗菌效果,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率均可达100%,经20次洗涤后抑菌效果依然极佳.对织物进行了SEM微观分析及ICP-MS银含量分析,结果表明,柠檬酸(CA)作为溶剂,壳聚糖0.25%,硝酸银10 mg/kg时,整理织物的抑菌效果和手感较好.

摘要：为研究壳聚糖-银复合整理棉织物变色发黄的问题,考察了壳聚糖浓度、银添加量、银添加方式和溶剂体系等因素对织物白度的影响。结果表明,织物白度随壳聚糖浓度和银添加量的提高而下降,且添加银对白度的影响更为明显,同时,以溶胶方式添加的银因主要沉积在织物表面而比离子态添加时对织物白度影响更大。柠檬酸作溶剂时织物白度较乙酸体系要低,但耐水洗牢度更好。通过微观形貌观察及成分分析探讨了几种因素影响白度的微观机制,并确定了抗菌剂组成为:柠檬酸1%,壳聚糖0.25%,硝酸银添加量5~10 mg/kg。以此整理的棉织物白度下降率低于8%,对大肠杆菌抑菌率可达100%,经20次洗涤后仍可保持优异的抗菌效果。

摘要：【目的】将环介导等温扩增技术（LAMP）与横向流动试纸条（LFD）联合应用,建立一种可应用于志贺氏菌快速检测的LAMP-LFD技术。【方法】以福氏志贺氏菌的侵袭性质粒抗原H（ipa H）基因为检测靶标设计3对特异性引物（其中上游内引物Sfl-ipa H-FIP由生物素标记）,进行LAMP反应;同时设计1条异硫氰酸荧光素（FITC）标记的探针Sfl-ipa H-HP,与获得的LAMP产物进行特异性杂交,杂交产物经LFD完成检测。【结果】优化后的LAMP反应条件为63℃ 40 min,加上LFD结果判读共需50 min。LAMP-LFD方法能够特异性检测出福氏志贺氏菌,而对肠炎沙门氏菌等其它4种导致腹泻的致病菌和创伤弧菌等5种常见食物源性致病菌,以及4株不同大肠杆菌的检测结果呈阴性。该方法针对福氏志贺氏菌的检测灵敏度为1.0×10^2 CFU/m L或4 CFU/反应,针对人工污染鲤鱼肠组织的检测灵敏度是5.0×10^2 CFU/m L,是以LAMP外引物Sfl-ipa H-F3/Sfl-ipa H-B3的常规PCR方法的100倍。【结论】建立的LAMP-LFD技术具有操作简单、检测快速准确、检测成本低等优点,有望在志贺氏菌的常规监测和即时检测中被普及使用。

摘要：针对传统掌纹识别方法易受噪声干扰,且旋转鲁棒性差的问题,提出一种采用均匀局部二元模式(Uniform Local Binary Patterns,ULBP)及稀疏表示的掌纹识别方法。该方法利用善于表达图像纹理特征,且具有良好旋转不变性和抗干扰性的ULBP提取掌纹图像特征;同时考虑到直接对整幅图像进行ULBP处理会丢失局部纹理,采用先对各图像进行分块,再对各块分别进行ULBP处理的特征提取方案。在分类算法的设计上,本文利用掌纹图像库中训练样本的ULBP特征构造过完备字典,通过求解l1范数意义下的最优化问题实现测试样本的稀疏分解,并提出一种基于统计残差平均的稀疏表示分类方法,实现了测试掌纹图像的分类识别。实验结果表明,本文方法不仅具有良好的旋转及噪声鲁棒性,而且总体识别率明显优于基于PCA及2DPCA的传统稀疏表示分类方法,对于包含5 000031 0人的掌纹数据库,识别率分别提高了8.8%和6.8%。

摘要：采用环介导等温扩增技术,建立了一种快速简便的检测茶叶中掺杂的大豆成分的方法。根据大豆内源基因序列,共设计了6条引物,通过环介导等温扩增技术(LAMP)扩增得到特征性的瀑布状条带。特异性检测表明,所设计的引物对大豆成分的检测具有良好的特异性;灵敏度试验显示,LAMP方法比荧光PCR方法灵敏度高10倍。通过对反应温度、甜菜碱浓度、Mg2+浓度和d NTP浓度的优化,本研究建立起优化的反应条件,整个检测周期约1 h,检测结果采用SYBR green I染色显示,易于观察和判定,可应用于大批量茶叶样本中掺杂大豆成分的检测。

摘要：三羧酸甘油酯(TAG)是植物细胞中油脂的主要储存形式,甘油-3-磷酸酰基转移酶(GPAT)是TAG生物合成过程中的第1个限速酶。为探明三角褐指藻油脂含量变化与GPAT基因表达量之间的关系,本研究利用转录组测序结果设计引物,采用RT-PCR技术克隆了三角褐指藻GPAT的c DNA全长,并对其进行生物信息学分析;通过RT-q PCR研究不同光照强度和温度下三角褐指藻GPAT的表达差异及总脂含量。结果表明,三角褐指藻GPAT的c DNA全长序列为1 743 bp,含有1个长度为1 305 bp的ORF,编码434个氨基酸,含有3个保守序列区。保守结构域分析表明,三角褐指藻GPAT属于LPLATs超家族,且具有GPAT特征性的酰基结合位点。系统进化分析表明,三角褐指藻GPAT与大洋洲海链藻的亲缘关系最近。RT-q PCR结果显示,随着光照强度和温度的提高,三角褐指藻GPAT表达量均呈先上升后下降的趋势,且在25℃、37.5μmol·m-2·s-1时达到最大值,与藻体内总脂含量变化趋势一致;此外,GPAT表达量与总脂含量随着温度的变化呈显著正相关(r=0.980,P<0.05),推测三角褐指藻GPAT可能是三角褐指藻脂类代谢途径的关键基因。本研究为今后利用基因工程手段提高植物体内油脂含量提供了优质的基因资源,同时为进一步揭示三角褐指藻脂类物质合成的分子调控机制奠定了一定的理论基础。