摘要：烹饪类专业是职业教育的重要专业,需在提高学生专业技能的同时提升其思想政治素养。本文针对烹饪与营养教育专业的生源特点,以专业基础课“烹饪卫生与安全”为例,围绕学生能力的提升,设计课程思政教学案例,使专业知识和思政理论同向同行,凸显以传递知识、培养能力和塑造精神为育人目标的特性。

摘要："项目+竞赛"实践教学模式是以总实践教学任务为框架,竞赛活动为载体,师生共同构建可操作的竞赛项目并发展自身能力的教学模式。在成功构建项目小组后,共同确定项目方向,进行项目设计与实施,根据实验现象撰写项目报告形成项目成果,最终接受多元评价。该模式有效激发学生实践兴趣,增强学生的团队协作精神,培养学生的实践能力,提高教学质量。该模式需要得到各级组织的支持、全天候开放科研平台以及优秀的教师队伍进行指导。

摘要：为了解决空气中CO2浓度含量检测的问题,设计了基于CO2浓度传感器的信息采集和浓度监测系统.首先,进行了CO2浓度监测系统整体框架设计,主要包括了传感器模块设计、信号调理电路模块设计、主控芯片电路设计和锂电池升降压电路设计等.然后,进行了硬件电路连接设计,包括主控芯片STM32F103VET整体连接电路设计、传感器电路连接设计、LCD驱动电路设计、USB通信和上位机数据存储电路设计和供电电路设计等.最后,对CO2浓度监测系统整体软件流程进行了设计.该系统实现了CO2的实时检测和实时存储,并能够通过数据传送接口实现上位机的信息交互和信息处理,该系统对于提高生产效率和节能减排起到非常重要的作用.

摘要：为了解决传统热能网计量不精确等问题,设计了一套基于GPRS和Ti3367无线收发传输的热能网监测控制系统.首先,对监测控制系统整体功能和拓扑结构进行了设计,包括管理层、数据汇聚层和数据采集层的详细功能.然后,对系统的硬件结构进行了设计,包括数据汇聚层和数据采集层的硬件电路结构图的连接设计.最后,实现了系统的软件流程设计,包括系统初始化和无线数据收发流程设计.

摘要：为适应当前对人才培养的需要,促进高校本科课程的教育教学改革,针对“工程地质学”课程目前存在的问题,建立符合OBE理念的课程教学体系。提出以“学生为中心”、以“成果为导向”,从教学目标、教学过程、教学考核及教学质量四个方面入手,通过分解教学目标、设计教学过程、改革考核方式和设立教学质量的持续改进方案,以提高“工程地质学”课程的教学质量。课程教学改革实践可为同类课程和相近专业的教学改革提供一定的参考和借鉴。