摘要：为探究天农麻鸡腹脂沉积候选基因表达水平和腹脂率的关系,本研究屠宰126日龄天农麻鸡200只,剥离腹部脂肪并称重,按腹脂率高低排序,随机选取不同腹脂率的32只鸡,提取腹脂组织的总RNA并利用qRT-PCR定量检测10个脂肪沉积候选基因的表达量,分析各基因表达量与腹脂率的相关性,并统计候选基因表达量在高低腹脂率天农麻鸡腹脂中的差异性。结果表明,LPL、PLIN、FTO和PPARγ表达量随腹脂率增加而逐渐高表达,其中LPL、PLIN和FTO表达量与腹脂率呈显著正相关且表达量在极端组间差异显著,可能是正向调节天农麻鸡腹部脂肪沉积的重要候选基因。该结果为研究天农麻鸡腹脂沉积的遗传调控机制和筛选分子标记提供了科学依据。

摘要：为探讨猪DHRS 4基因在骨骼肌中的表达及其与生长性状的相关性,本研究分析了DHRS 4基因在长白猪出生后30、180和300 d不同类型骨骼肌中的表达,并在蓝思白猪资源群体中筛选DHRS 4基因的多态性位点,进一步通过Sequenom SNP分型技术对DHRS 4基因进行基因分型,分析了DHRS 4基因多态性位点与猪生长性状(料重比、平均日增重和平均背膘厚)的相关性。结果显示,DHRS 4基因在30、180和300 d长白猪的胸肌、腿肌和背肌中均有表达,在胸肌和腿肌中,DHRS 4基因在30 d的表达显著或极显著高于180和300 d(P0.05)。此外,本研究在蓝思白猪资源群体中找到了3个位于DHRS 4基因上的单核苷酸多态性位点:rs334250151、rs342446613和rs326982309。关联分析结果表明,rs334250151位点与料重比呈显著相关,该位点AA基因型个体的料重比显著低于TT基因型个体(P<0.05)。研究揭示,DHRS 4基因可能参与猪的骨骼肌发育,rs334250151位点可以作为一个新的分子标记应用于猪生长性状的遗传改良中。

摘要：【目的】明确清远麻鸡快慢羽系产蛋性能差异,并分析清远麻鸡慢羽系中Z染色体上K基因座禽内源性白血病毒21基因(ev21)对产蛋性能的影响,为下一步培育无ev21基因清远麻鸡品系及开展抗性研究提供参考依据。【方法】运用不同产蛋模型拟合不同羽速清远麻鸡的产蛋曲线,寻找最佳模型并分析产蛋过程中存在的问题;采用PCRRFLP检测清远麻鸡慢羽系中ev21基因的插入情况。【结果】清远麻鸡慢羽系的开产日龄极显著迟于快羽系(P0.05),即ev21基因存在与否对产蛋性能无明显影响。【结论】清远麻鸡慢羽系产蛋性能优于快羽系,具体表现为产蛋率高,蛋重,且产蛋量多;ev21基因存在与否对清远麻鸡慢羽系产蛋性能无直接影响。清远麻鸡慢羽系产蛋性能尚有提升空间,因此生产上需加强其产蛋期的饲养管理。

摘要：为了研究不同日龄樱桃谷鸭体质量与体尺性状之间的关联性,分别对18日龄和45日龄樱桃谷鸭(各60只,公母各半)的体质量和体尺性状进行主成分分析。结果表明,18日龄和45日龄樱桃谷鸭体质量的变异系数最大;二者的体质量与体斜长、胫围、胸围、胸骨长、胸宽、背宽之间呈极显著或显著正相关(P<0.01或0.05);18日龄樱桃谷鸭胫长与半潜水长之间达到极显著正相关水平(P<0.01),与胸围呈现显著负相关(P<0.05);45日龄樱桃谷鸭胫长只与体斜长之间呈显著正相关(P<0.05);其他体尺性状之间存在着不同程度的相关性。主成分分析结果表明,18日龄和45日龄樱桃谷鸭体质量与10项体尺性状指标均可以综合为5个主成分指标,累计贡献率分别为85.147%、87.277%;18日龄樱桃谷鸭的各主成分中,分别以背宽、胫长、胸骨长、颈长和胫围对主成分的贡献率最大,背宽、体质量和体斜长对主成分1的贡献率大小相近;而45日龄樱桃谷鸭分别以体质量、颈长、胫长、胫围和半潜水长对主成分的贡献率最大,体质量、体斜长和胸深对主成分1的贡献率大小相近。综上,樱桃谷鸭的早期选育信息性状中应包括体质量、体斜长、颈长、胫长和胫围。

摘要：介绍了超低温的发展历程、目前所取得的成果和优势所在,回顾了我国渔业生产中鱼精子的超低温的应用,及未来市场的发展前景。分析了该技术在应用过程中影响结果的因素,稀释剂、抗冻剂、冻融方法在操作过程中的原理原则和注意事项,以及目前解决超低温过程中产生问题所能采取的方法措施,总结了超低温目前存在的缺陷和未来需要发展的方向,有益于超低温冷冻在渔业领域大面积的推广及应用。

摘要：探讨了105日龄海康鸡屠宰性能和肉质特性,结果表明,公母鸡屠宰率分别为91.48%和92.52%,全净膛率分别为61.85%和61.35%;腿肌的最大pH值显著高于胸肌(P<0.05);胸肌肌纤维面积和直径均极显著低于腿肌(P<0.01);海康鸡肌肉粗蛋白含量为15.54%~20.20%,总水分含量为71.93%~75.13%;多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量表现为公鸡高于母鸡、腿肌高于胸肌;参考FAO/WHO模式,大部分必需氨基酸含量高于参考值,且氨基酸比值系数分(SRC)在77.72~79.36之间,胸肌肌苷酸含量显著高于腿肌(P<0.05),初步表明海康鸡产肉性能良好,可作为优良的屠宰加工型肉鸡配套应用提供参考。