摘要：为优化双酶水解技术生产婴幼儿米粉工艺,以α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度为主要影响因素,结合实际生产中的其他水解条件,在单因素试验基础上,运用Box-Behnken试验设计原理,探讨α-淀粉酶添加量、β-淀粉酶添加量、调浆水温度的最佳组合。结果表明:α-淀粉酶添加量0.04‰(相当于0.15 U/g)、β-淀粉酶添加量0.26%(相当于1 820 U/g)、调浆水温度70.2℃时生产米粉的淀粉消化指数高达39.26%,与市售品牌米粉相比,淀粉消化指数提高10%以上。

摘要：目的探讨解脲脲原体两大生物群与体外抗菌药物敏感性的相关性。方法采用微量肉汤稀释法测定体外抗菌药物敏感性,并以多条带抗原(MB-Ag)基因为靶位,设计分群引物,对UU菌株进行分群。结果两大生物群对五种抗菌药物MIC值范围基本一致,个别MIC90值存在差异。UU两大生物群对四环素、多西环素、洛美沙星的耐药率差异无显著性意义,但对红霉素、阿奇霉素耐药率差异有统计学意义(P分别为0.0008和<0.0001)。结论UU两大生物群对抗菌药物的耐药性可能存在差异,支持UU分成两个独立的物种。

摘要：DK7732型线切割机为广泛使用的快走丝电火花线切割机床,在实际加工过程中存在断丝、导电块出现割痕、张紧效果差、放电不均等不良现象,严重影响着线切割加工效率和零件表面质量。首先分析了该类机床在工作过程中出现的主要问题及原因;然后改变原有钼丝与导电块的接触方式,采用钼丝与导电轮滚动接触方式进电,并构造三角形导轮穿丝系统,设计张紧调节机构,提高了导电装置使用寿命和系统稳定性;最后通过实验验证了改进装置的正确性和可靠性。

摘要：【目的】针对农村现代远程教育的相关配套支撑技术开展综合研究,以期为同类项目建设提供参考。【方法】分析农村现代远程教育支撑技术,并举例说明其在现实中的应用情况,指导远程教育各项工作的开展。【结果】农村现代远程教育支撑技术主要包括课件资源建设技术、非线性编辑系统技术、课件资源远程传播载体形式及远程传输和接收技术等。课件资源建设需把握好选题策划和摄制等环节;非线性编辑系统的设计应做好硬件系统设计和软件系统设计;课件资源远程传播技术可分为VCD/DVD多媒体光盘制作技术和网络流媒体技术;课件资源传播主要依靠"天网"和"地网";根据各地经济发展情况、信息网络基础设施建设水平、接收站点人口分布和密集程度及所属区域的不同,远程教育终端的接受模式也不同。【建议】参与农村现代远程教育各领域、各项工作的单位和个人应对涉及的各项技术进行全面深入了解和掌握,并在实际工作中科学地遵循相关标准、技术来操作,达到小投入大产出的效果,进一步推进农业科技远程培训的数字化进程。

摘要：引进市场流行的12个竹芋品种,设计不同设施环境栽培,开展竹芋不同品种生态适应性的研究。结果表明:不同竹芋品种商品栽培对温度、光照、空气湿度等环境因素有较大区别,其抗逆境协迫的能力差异也呈显著性。研究结果对各竹芋品种的商品栽培具有指导意义。

摘要：针对目前涂布机干燥系统的控制普遍存在自动化程度不高、缺乏理论依据等情况,设计了一种基于涂布机干燥系统最优工艺参数的自动控制系统,给出了它的电气控制部分设计方法。该系统通过对涂布干燥设备的参数优化与控制,结合先进的PLC控制系统,实现了干燥系统的节能减排,使干燥系统能够在最优工艺参数下高效的自动运行。

摘要：针对某电厂1 025 t/h锅炉中温再热器爆管的情况,对中温再热器管爆口取样进行宏观、微观分析和组织球化评级,发现弯管的向烟侧组织普遍严重球化,且爆口处金相组织中已出现大量碳化物聚集在晶界上。根据对现场运行工况的调查研究,以及爆管特性的比较,认定中温再热器管长期超温运行是造成其爆管的根本原因。针对此,提出了改进对策和预防措施。

摘要：为了记录和反映概念设计中的设计知识,分析了概念设计过程,开发了概念设计图例软件,并介绍了软件的设计要点,并且将该软件应用到了零速接纸机的放卷轴设计中。实例表明,该软件能在一定程度上记录概念设计过程,并且记录相关的设计知识。

摘要：目的评价全程护理对住院HIV感染者/AIDS患者的一般自我效能感、抑郁焦虑状态的影响作用。方法根据《广东省医院临床护理服务评价指南》设计患者的健康教育路线图,对44例患者实施全程护理,采用一般自我效能感量表(GSSE)、自评抑郁量表(SDS)、焦虑自评量表(SAS)评估患者入院时、出院时的自我效能感、抑郁及焦虑水平;调查患者出院时的住院满意度。结果患者入院时自我效能感较低(19.50±3.24)分,抑郁、焦虑评分分别为(54.80±5.27)分及(57.50±7.43)分;对患者实施全程护理后,患者的自我效能提高(23.20±3.94)分,抑郁水平(48.70±4.40)分,焦虑水平(46.30±12.98)分降低;患者的住院满意度提高。结论全程护理能提升患者的自我管理能力,提高患者住院满意度。

摘要：专家隐性知识是社会的宝贵财富。开发专家知识地图是有效利用专家知识的重要途径。构建专家知识地图的关键技术包括专家信息的获取、知识地图的体系结构与实现技术。本文给出了通过Web挖掘获取专家基本信息、特长信息和社会网络的算法,以及一个专家知识地图的设计方案。