摘要：结合实践教学需求和生产实际问题,设计了从蛋清中提取溶菌酶的综合实验。以蛋清中溶菌酶为研究对象,采用离子交换树脂和盐析等方法提取溶菌酶,通过比较学生设计的多种方案的提取效果,探讨了树脂离子型式(钠型和氢型)、盐种类(硫酸铵和氯化钠)等因素对溶菌酶提取量和提取纯度的影响。该综合实验有助于培养学生严谨的科学研究态度和解决生产实际问题的能力,启发学生不盲从,不照搬,勤思考,有利于生物技术、生物工程和制药工程等专业的综合性和创新性人才培养。

摘要：围绕中学化学教材中二氧化碳熄灭阶梯蜡烛的实验设计,从实验原理入手,自制了简便"阶梯蜡烛",改进了二氧化碳气体的倾倒方法。通过实验探究发现,在大小一定的反应容器中,实验成功率与蜡烛间距以及储气瓶口径大小有关。研究了影响实验的可能因素,提供了一种安全可靠、成功率高的实验方法。

摘要：食品分析作为食品专业的基础课程之一,是培养应用型食品专业人才必须掌握的手段方法,对社会、国家培养综合型食品行业人才具有十分重要作用,对培养保障和监管国家食品安全的专业技术人员起到至关重要的作用。在多年教学实践基础上,系统化设计及实施该课程思政目标,课程思政内容、课程思政实施方式和课程思政评价体系;丰富思政元素,并对课程知识内容和思政内容进行有效融合。实践结果表明,对这一直接涉及食品安全的核心课程开展思政教学的探索,不仅有利于培养高知识、高技术人才,更有利于培养有社会责任、有职业担当、认同社会主义核心价值观的高素质技能型人才。

摘要：针对传统木构建筑的抗振动性能较差问题,提出一种新的木构建筑抗振动模型设计方法.结合木构建筑自身稳定性和位移限值特性,选定振动指标绘制出时间-位移曲线图,对木构建筑在不同震动下的抗振动性能进行评估,并对比了位移不定情况下建筑承受荷载能力.结果表明,所提方法充分考虑了木构材料的弹性形变及其自身的静压本构关系,可以较高精度地分析木构建筑自振频率与振型,保证了最终所建模型的稳定性及准确性,所提抗振动模型比传统模型更能体现出木构建筑的抗振动性能.

摘要：对建筑材料的节能效果进行分析一直存在不准确、精度低的问题.为此提出并设计了一种新型的适用于岭南建筑的节能材料分析模型.首先针对岭南建筑的特点,建立节能材料目标函数,并对各影响因素进行了详细的分析;其次,通过二元对比负数法求解权向量;最后,采用模糊综合评判法建立岭南建筑中材料节能模糊综合评判数学模型.实验结果表明,采用该模型可有效地分析材料在岭南建筑中的节能情况,具有一定的实用性.

摘要：对岭南古建筑图像特征的优化提取,可更准确的描述建筑图像的几何信息。对图像的特征进行提取,需要对图像像素特征进行分类,计算各个图像像素点的响应函数值,完成对图像的特征优化提取。传统方法对图像进行重构,利用形态学运算对建筑图像进行边缘检测,但忽略了计算各个像素点的响应函数值。提出基于SUSAN角点检测的岭南古建筑中图像的特征优化提取方法。利用高斯混合模型表示岭南古建筑图像各个像素对应的色彩分布情况,描述图像各个像素的特征,对各个图像像素特征进行分类,通过计算岭南古建筑中图像像素灰度变化的梯度值定义角点响应函数,计算各个图像像素点的角点响应函数值,得到能够取得该值的局部最大的图像像素点作为岭南古建筑中图像特征。实验结果表明,所提方法能够有效提升岭南古建筑中图像的特征优化提取精度,具有较好的鲁棒性。

摘要：文章立足＂应用拓展型＂人才培养视角,结合地方本科院校＂人力资源管理＂教学的特点,以省级精品资源共享课程和应用型人才培养课程建设为契机,实施翻转课堂教学改革。为了满足社会经济发展需要,课程的建设思路是把行业、岗位对人才的要求转化为教学内容和教学标准。针对现实中的工作岗位,构建以工作过程系统化、典型工作任务为基础的课程内实践教学项目,设计＂五个三＂翻转课堂教学模式（即三个环节做好课前准备;三个维度设计实践项目;三个过程开展翻转教学;三个层次完成知识建构;三个部分形成绩效评价）并开展教学实践,取得一定成效。

摘要：采用传统手工方法计算力学相关问题中平面应力状态分析较为繁琐和复杂,倘若再加上要进行应力单元体和应力圆绘制,以及不同应力单元体各方位平面应力计算将使得问题变得更为复杂.本文基于VB技术开发出一款软件,通过该软件可实现应力单元体中平面应力状态分析,实时根据应力单元和应力圆两者之间的关系分别绘制出应力单元和应力圆图形,以应力单位为基础可快速方便地求解出不同方位平面上法向应力σα和切向应力τα,以应力圆为基础可直观快捷地显示出应力圆上不同点的横坐标(σα)应力值和纵坐标(τα)应力值大小.将原本复杂繁琐且易错的平面应力状态问题分析问题变得简单、方便、直观、高效和准确.该软件操作简单易学、界面设计人性化,只要具备初步的材料力学基础,即可操作计算和分析,不仅具有较为实用的工程应用价值,而且适用于教学推广普及和力学专业知识学习.

摘要：本文针对当前创新创业教育形势和环境设计教育现状,探讨在应用型人才培养的教学实践中,如何把创新创业教育与专业教学相融合,从而提高学生专业素质和创新创业能力。