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检索条件"基金资助=广西职业教育食品加工技术专业及专业群发展研究基地"
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基于校企合作的《食品安全与质量控制技术》活页教材开发与建设
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《轻工科技》2021年 第2期37卷 156-157,176页
作者：麻少莹 覃海元 吴亨 唐婷 赵琤广西农业职业技术学院广西南宁530007 
教材改革与教法改革是"三教"改革的重要部分,本文在活页式教材设计思路和需要注意问题的基础上,通过分析对比相关活页式教材开发情况,以《食品安全与质量控制技术》课程为例,提出一种活页式教材设计方案以及在使用过程中需要...
来源：详细信息评论
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