摘要：发展低碳经济已经成为不可抗拒的世界经济发展潮流,任何一个国家的可持续发展都离不开对资源的有效与合理利用。在食品工业领域,环保、低碳的声音不断高涨,包装在欧盟、美国、日本等发达国家已实现了立法,并将环保的规定延伸到进口包装的各个层面。要求商品包装及其内装物不许对人类健康和环境带来损害,已成为目前各国技术性贸易壁垒的手段之一。我们要避免过度食品包装等高碳包装方式,努力探索更好的低碳包装形式,使食品包装朝着低碳经济的方向发展。

摘要：食品包装作为资源耗费大户,其引起的资源环境问题,对我国实现低碳经济有些不少的阻碍作用。针对我国实现低碳经济和食品包装的原因,本文借鉴国外成功经验,从立法、政策、观念等方面,提出发展食品包装低碳化的法律对策。

摘要：一、现代食品体系链的环境成本低碳食品是指在食品的生产和消费过程中（包括加工和运输）耗能低、二氧化碳及其他温室气体排放量少的食物。现有食品体系链上端食品生产环节的农业和畜牧业生产中使用的农药和化肥．以及大型食品运输、加工、包装和分配体系所导致的物种减少．对水和空气的污染．都加速了土地退化和气候危机的发生．增加了食品的碳含量。

摘要：以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济要求中国食品包装在保证食品包装安全的前提下减低碳排放量,节省有限的资源,促进环境保护。本文在低碳经济与食品包装安全相关性研究的理论基础上,分析了影响中国食品包装低碳化发展的因素,包括理念因素、法律制度因素、包装设计因素等。针对这些问题提出了针对中国食品包装安全的低碳化优化体系构建,包括设计理念优化、包装材料选择优化、包装法律及监管优化及以智能包装系统为主的包装系统选择优化。