摘要：食工CAD是综合了食品工程基本理论与计算机软件应用知识的实践性很强的一门食品专业课程。随着食品工业的迅速发展,企业对人才提出了更加严苛的专业要求,该课程现行实施方案培养的学生已逐渐无法达到岗位的要求。鉴于该课程实践教学与学生表现的重要关联,笔者对实践环节中存在的问题进行了分析,并提出了解决建议,为提高学生专业素养提供思路。

摘要：研究目的:地铁车站往往位于城市中心,周边限制条件较多,车站基坑地连墙的横向变形是地铁施工面临的关键问题之一。地连墙横向变形规律复杂,难以得到解析解,数值模拟也存在诸多假设条件。因此,有必要基于长期监测数据,进行空间演化规律及其统计特征的研究。研究结论:(1)时间效应对基坑横向变形影响显著,施工中需优化施工工序,控制无撑暴露时间;(2)车站基坑开挖期间地连墙变形速率显著增大,车站施工期间变形速率减缓,本工程墙体最大变形速率出现在第五层土体开挖期间;(3)车站基坑坑底开挖完成至底板浇筑期间,是地连墙横向变形的关键增长时期之一,变形速率较大,而主体垫层施工后墙体变形增长减缓,在底板浇筑完成后,墙体变形趋于稳定;(4)本研究成果可为类似地铁车站基坑的相关设计与施工提供参考。