摘要：运用OBE理念的逆向设计原则,将课程思政与课程体系和毕业要求对应的指标点进行有效统一,确定高职烹饪原料学知识目标、能力指标和思政目标。课程组优化教师团队,开展融入思政元素的烹饪原料学课程教学设计和教学内容优化,探索课程思政融入途径,优化课程考核评价模式,形成专业特色鲜明、育人成效显著的产出导向课程思政教学体系。本研究不仅提升了学生的专业知识和技能水平,促进了政治素养的养成,实现了专业课程与思政教育两者同向同行的预期效果,还可为高职烹饪专业其他课程的思政教学提供参考。

摘要：由能量法可知,钢筋混凝土(RC)板的抗力—位移(R-y)曲线下方面积代表板在爆炸荷载作用下可能吸收的能量。分析不同配筋率的R-y曲线下方面积,面积最大时的配筋率即可定义为相应设计的最佳配筋率。考虑材料非线性及高应变率对混凝土和钢筋强度的影响,采用分层法迭代求解抗力—挠度(R-y)曲线。研究成果可供受爆炸荷载的RC板优化设计借鉴。

摘要：由钢筋混凝土(RC)板的抗力-位移(R-y)曲线特性可知,曲线下方面积代表板在爆炸载荷作用下可能吸收的能量.对爆炸载荷作用下RC板的R-y曲线采用双折线模型,计算不同配筋率的R-y曲线下方面积,面积最大时的配筋率即可定义为相应设计的最佳配筋率.考虑材料非线性及高应变率对混凝土和钢筋强度的影响,采用分层法迭代求解抗力-挠度(R-y)曲线.研究结果可供受爆炸载荷的RC板优化设计借鉴.

摘要：在爆炸波的影响下,钢筋混凝土(RC)板(如:楼面和剪力墙等)既是建筑结构中受爆炸荷载作用的主要受力构件,又是建筑结构破坏的薄弱环节,而且,其破坏还直接导致建筑结构的整体刚度退化和动力响应升级。选择建筑结构中楼面设计常用的钢筋混凝土简支单向板为试验对象,对两个完全相同的试件分别进行独立的爆炸试验——爆炸Ⅰ和爆炸Ⅱ,分别观测钢筋混凝土板在弹性区域的动力响应(爆炸Ⅰ)和塑性区域的破坏特征(爆炸Ⅱ)。实验为后续进行的受爆炸荷载的钢筋混凝土板碳纤维(CFRP)加固试验研究提供了有效的基础数据和可靠的参照,实验观测到的现象和数据也可供同类研究参考。

摘要：钢筋和混凝土的应变率分析对混凝土梁的抗爆炸设计和验算至关重要。但是,爆炸荷载在混凝土梁中诱发的应变率远超出现有试验技术范围。目前的处理方法主要是将应变率(ε)假设为定值或采用加载率取代应变率,这样的简化直接降低了相关研究成果的科学性和可信度。根据爆炸荷载的作用特征,采用通用的单自由度模型,从杜哈姆(Duhamel)积分入手,研究爆炸荷载下钢筋混凝土梁任意截面应变率的分析方法,推导跨中截面应变率的计算式,分析跨中截面最大应变率及影响因素。分析结果较好地反映了混凝土梁的动力特性,为深入研究钢筋混凝土梁及其他受力构件在爆炸荷载下的动力响应特性提供了理论依据。

摘要：数字化转型发展背景下,老年学习者的数字化学习成为社会关注的热点话题,老年学习空间是老年数字化学习的重要场域。文章通过对老年学习空间内涵和理论视角的研究分析,剖析了老年学习空间设计的理念、要素和特征,并构建了老年学习空间设计的框架模型,在此基础上,进一步研究了老年学习空间建设的生成逻辑。以此,为老年数字化学习空间建设提供些许参考。

摘要：进入移动网络时代,智能设备已经逐渐普及到校园,对教育领域来说既是机遇,也是挑战。传统的基于WEB的课程教学辅助系统已不适应当前教与学的要求。有鉴于此,构建了一个基于移动互联网的课程辅助教学系统,并就该系统的设计思想、主体功能、总体构建、核心模块进行了详尽的阐述。开发实现的移动课程教学辅助系统实现了各类课程教学资源的优化运用,为课程课堂外的学习提供了一个全新、便捷的手段,具有较好的实用价值和推广意义。