摘要：为了改善《食品工厂设计基础》课程评价效果,本文揭示了《食品工厂设计基础》课程评价体系存在的问题,基于OBE教育理念,提出了改革思路,制定了课程的预期目标,提出了“形成性评价+终结性评价”的多元评价体系。通过改革实践可以知道,新的课程评价体系可以有效追踪并评价学生的课程学习情况,可以有效促进课程的持续改进以及课程质量的提高。

摘要：新的时代背景下,线上教学的方式已经常态化、普及化,虚拟仿真平台教学改革不断探索“线上虚拟+线下实践”的教学方式,为高等教育设计类专业教学提供了发展契机。设计模型虚拟仿真综合研究平台的建设可以突破设计类专业科研“不深、不广、不精”的瓶颈,有助于教师通过数字化平台虚拟实现现实科研,同时在实践中不断完善专业知识,更好地为课堂教学服务。

摘要：为实现毕业设计过程的面向产出评价和持续改进,通过完善涵盖选题、开题报告、中期检查、审阅、评阅和毕业答辩全过程的毕业设计(论文)形成性评价体系,重构评价内容,明确评价结果对课程目标支撑的对应关系,构建基于学生能力达成的毕业设计(论文)形成性评价机制,从而能够明晰毕业设计(论文)培养过程,准确掌握学生能力达成情况,实现教师“教”与学生“学”的产出评价和持续改进。