摘要：新工科建设是我国工程教育的改革方向。从新工科和工程教育认证理念出发,以浙江工业大学食品科学与工程学院“食品工程与设备综合设计”课程为改革对象,阐述课程存在主要问题,提出课程教育改革体系实施方案及课程改革的关键点(教学内容、教学模式、教学课程联动、考核方式改进等),并通过多课程跨学科的协同联动发展、引入虚拟仿真教学模式、强化过程性考核,将专业知识与实践教育融为一体,全面提升食品专业学生的工程实践能力,并为新工科背景下其他食品专业设计实践类课程的开展与建设提供借鉴。

摘要：将移动设备运用到教学场景中能有效提升教学质量。为此,基于眼动跟踪技术开发了一个移动智慧课堂可视交互系统,当学生在手机、平板电脑等移动设备上完成课程学习时,设备的前置摄像头采集学生的眼动注视点并生成注视点轨迹图和热区图。教师可通过系统交互界面提供的选项挑选想要查看的学生以及可视化类型,以便实时了解学生的注意力分布和感兴趣区域,进而有针对性地调整教学重点,提高在线课堂的教学质量和效率。用户实验结果证明了该系统的可行性与有效性。

摘要：混合式协作学习下,学生可以通过社交媒体分享和建构知识,研究大学生如何在此过程中发展基于认知与情感的互动调节是建成混合式“金课”的关键。研究以30名本科生的2256条协作学习对话数据为样本,采用启发式挖掘算法和时间序列分析总结互动过程的发展规律与高低分组的行为模式。研究结果表明,高分组在协作过程中注重规划与反思,且情感参与的认知互动多于低分组,协作学习互动过程遵循IDB型的变化规律,高低分组的行为模式与自我调节阶段的变化趋势存在差异。本研究试图进一步理解学习者在协作学习中的认知与情感的调节互动模式,可为高校教师建设混合式课程资源、设计混合式协作学习的课程方案提供参考和借鉴。

摘要：Visual Graph是近年来出现的新型图形交互和动画展示技术,具有直观性好、交互性强等优点。文章从“电气控制与PLC技术”课程的实际教学效果出发,讨论了课程动画辅助教学的需求分析和规划,并展示了典型动画设计案例,供广大教学人员参考。