摘要：将茶多酚进行分子化学修饰成脂溶性 (LTP) ,具有茶多酚的鉴别特征 ,且毒副作用低。LTP能明显延长油脂过氧化的诱导期 ,但从色拉油的POV值和硫代巴比妥酸反应物 (TBARM )形成抑制率测定表明 ,相同重量浓度的LTP的抗氧化能力稍弱于叔丁基对苯二酚 (TBHQ)。采用正交设计 ,发现没食子酸、柠檬酸和LTP具有协同抗氧化作用 ,5 0ppm没食子酸 +5 0 ppm柠檬酸 +10 0 ppmLTP、10 0ppmLTP、10 0 ppmTBHQ对油脂过氧化值抑制率分别为 90 .6 %、6 5 .7%和 92 .9%

摘要：根据我国红壤资源的分级管理及其目标不同的原则 ,设计研制了由省级 (1∶ 5 0 0 0 0 0 )、市级(1∶ 2 5 0 0 0 0 )和县级 (1∶ 5 0 0 0 0 ) 3个比例尺组成的红壤资源信息系统 (RSRIS) .系统集成采用动态链接结构 ,以 GIS图形控件为技术开发支撑 .并基于关系型数据库 ,以面向对象连接方式将应用模型无缝地嵌入到 RSRIS系统中 .

摘要：异步电动机采用外转子结构， 可在同样外径的条件下增大电机的气隙直径，使电机具有功率因数高、效率高或节省材料、温升低、适用于自动化生产等优点。本文以冷却风机用电机为例，介绍外转子异步电机的结构、设计要点。

摘要：用中文ＦＯＸＢＡＳＥ＋关系数据库结合ＢＡＳＩＣ语言，在微机上研制开发了农机化数据库管理系统．该系统除具备一般数据处理功能外，还具有数据统计、分析和预测等功能，能方便地打印各种农机化统计年报表．用ＦＯＸＢＡＳＥ＋数据库与ＢＡＳＩＣ的直接联接方式，方便地实现了两种计算机语言间的互访．同时对数据库的设计技巧及程序编制特点作了论述．该系统已在浙江省诸暨市进行了实际应用，取得了较好的效果．