摘要：以鄂西鄂薯3号马铃薯为原料,制备了马铃薯淀粉,并采用微波-乙醇溶液处理法制备了冷水可溶马铃薯淀粉。采用L9(34)正交设计,研究了马铃薯淀粉和冷水可溶性马铃薯淀粉的最佳工艺条件。结果表明,粉液比(g∶mL)为1∶20,乙醇体积分数为80%,微波处理时间为4min,加碱量为30mL时,制得的冷水可溶性马铃薯淀粉的溶解度可达到81.68%以上。

摘要：采用不同硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养,研究了硒对蜜环菌生长、蜜环菌多糖产率的影响以及蜜环菌对硒的积累。结果表明:浓度为10mg/L以下的硒能够促进蜜环菌的生长,超过该浓度之后,硒对蜜环菌的生长产生阻碍;在所设计的浓度范围内,硒能够促进蜜环菌胞内外多糖的合成和分泌。蜜环菌胞内外多糖中硒质量分数都随着硒处理浓度的增加而增加,但硒积累量变化趋势不尽相同。胞内多糖的硒积累量在硒处理浓度为10mg/L时后趋于稳定;胞外多糖硒积累量在硒处理浓度超过5mg/L后仍有增长趋势。

摘要：针对数字逻辑课程中逻辑代数和时序逻辑电路章节的部分内容比较抽象,中规模通用集成电路章节电路结构和功能讲解时不够形象和直观的问题,探讨如何从教学方法和教学手段上进行改进,提出用"下标计算法"简化逻辑函数表达式的转换过程,在同步时序逻辑电路设计时用"趋势分析法"建立正确的原始状态图,引入Proteus软件对各种中规模数字逻辑电路进行仿真,使电路讲解更加生动,进而提高课程教学效果。

摘要：距离机制是K近邻算法的关键部分,传统的方法是采用欧式距离来讨论各个属性取值的差异,而对于同一属性取值的差异就显得很简单.采用可拓学来定量描述事物属性的关联函数的性质,构造可拓距离应用到K近邻算法中,设计出可拓K近邻算法.为了验证算法的可行性和准确率,分别应用到二维数据的故障诊断和标准数据集的聚类分析中,实验证明该算法是可行和有效的.

摘要：以鄂西马铃薯淀粉为原料,通过微波-丙二醇处理制备冷水可溶性马铃薯淀粉,采用L9(34)正交设计,研究制备冷水可溶性马铃薯淀粉的最佳工艺条件。结果表明,水-丙二醇比(V/V)为1:1,微波处理时间为17.0min,淀粉乳浓度(W/V)为12%时,冷水可溶性马铃薯淀粉的溶解度可达到84.0%。

摘要：应用土培盆栽方式,设计土壤中不同硒浓度对花椰菜硒质量分数及主要营养成分的影响,结果表明:在施硒量为8.0～24.0mg/kg范围内,花椰菜叶和花球中硒质量分数随施硒量的增加而显著增加;在施硒量为16.0～32.0mg/kg范围内,花椰菜中的蛋白质、总糖和还原糖的质量分数显著提高,改善了花椰菜的品质.

摘要：针对通用的光栅传感器位移测量系统存在性能不稳定、抗干扰性不强等问题,介绍了一种基于PCI总线的光栅传感器位移测量系统的设计方法,系统采用CPLD对光栅传感器的信号进行处理,采用CH365完成PCI总线的接口电路设计.通过测试,系统的分辨率为0.1 um,精度为±1 um,性能指标达到了预定目标,该系统已经成功运用到某型号的坐标测量机中.

摘要：校友档案系统是以JSP为开发平台,以中文Access 2000做后台数据库,基于信息交流需求而设计开发出的在线服务系统,主要功能模块包括用户注册、用户登录、信息的发布以及查找校友.系统界面友好,使用方便为校友间的信息交流和知识的传播提供了很大的方便.主要描述了校友档案系统系统的设计方法和实现过程,阐述了系统的需求分析、概要设计、数据库设计以及实现步骤,重点论述了系统的详细设计和实现过程方面.

摘要：针对五相步进电机不易控制的问题,阐述了步进电机细分驱动原理,建立了细分驱动数学模型并在Mat-lab/Simlink环境下进行了仿真,在硬件系统设计方面采用TI公司专门用于电机控制的DSP处理器TMS320F2812来实现五相步进电机的细分驱动控制,给出了整个系统的软件设计.实验结果表明:采用DSP实现了五相步进电机的细分控制,提高了步进电机的分辨率、提升了系统的控制精度和性能.

摘要：体育赛事安排的计算机管理系统存在数据庞大,变化性强等特点,要求数据准确,变更及时,便于调入、存储和修改等要求,在编制、管理维护、存储与输出、统计及传递与查询功能方面要围绕这些特点开发,且开发环境力求通用,系统结构要求简洁明晰,灵活建立数据库,并建立友好界面.