摘要：针对禽蛋孵化过程中的控制问题,研制了一种以8051单片机为核心新的孵化控制系统,采用不同控制方法,对温度、湿度和氧气浓度进行控制,并用间接模糊解耦方法对温度、湿度和氧气浓度三者进行解耦,着重阐述了软件设计思想,并给出了控制算法。系统的实际运行结果表明,该系统动态响应好,控制精度高,并易于各种孵化曲线的实现。

摘要：以魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料接枝丙烯酰胺、丙烯酸制备耐盐性吸水树脂,研究了接枝共聚反应单体及KGM质量配比、中和度、交联剂浓度、引发剂浓度、乙二胺四乙酸(EDTA)质量分数对吸水树脂吸液倍率的影响,通过Box-Behnken实验设计对制备条件进行优化。结果表明,丙烯酰胺与丙烯酸质量比为0.192,交联剂浓度为0.067g/mol,引发剂浓度为0.439g/mol,中和度为90%,乙二胺四乙酸(EDTA)质量分数为12.2%时,该耐盐性树脂吸生理盐水倍率达125g/g,吸纯水倍率达700g/g。

摘要：通过室内模拟试验,利用析因设计法研究了魔芋超强吸水剂(KSAP)对土壤保水性能的影响。结果表明,魔芋超强吸水剂的施入方式、用量、粒径对不同类型土壤保水性能影响达到高度显著水平(P<0.01);浇水频率对魔芋超强吸水剂的保水性能影响不显著。魔芋超强吸水剂用量0.30%,粒径0.80mm,以表层喷洒的方式分别加入沙、红壤和棕壤中,沙的有效含水量增加32.7%,红壤的有效含水量增加18.1%,棕壤的有效含水量增加24.3%。

摘要：形状记忆合金是近期发展起来的新型功能材料 ,在土木工程中的应用尚处于起步阶段。以Brinson本构模型为理论依据 ,建立了阻尼器的热力学非线性方程及其求解方法 ,并利用MATLAB编制的计算机软件进行了实例仿真。计算结果表明 ,形状记忆合金阻尼器具有较强的耗能能力。由于形状记忆合金在不发生塑性变形的情况下可以获得较大的滞回变形 。

摘要：为揭示宣恩火腿发酵过程中微生物群落演替规律,运用高通量测序技术分析不同发酵时间火腿表面细菌和真菌群落组成,并对物种相关性和微生物群落功能进行分析。结果表明:宣恩火腿表面细菌群落多样性在发酵过程中持续增加,共检出11个门和96个属;发酵前、中期,木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)占绝对优势(>98%),发酵后期主要优势属为葡萄球菌属(Staphylococcus)、沙雷氏菌属(Serratia)和甲基菌属(Methylobacterium)。宣恩火腿表面真菌群落多样性相对稳定,共检出3个门和8个属;发酵前、中期的优势属为曲霉属(Aspergillus)、未分类真菌g_unclassified_k_Fungi(OTU7)和节菌属(Wallemia),发酵后期的优势属为曲霉属、未分类真菌和酵母(g_unclassified_o_Saccharomycetales)。物种相关性网络分析结果表明,曲霉属Aspergillus cibarius和木糖葡萄球菌呈正相关,与其他细菌呈负相关;帚状曲霉(Aspergillus penicillioides)、未分类酵母与木糖葡萄球菌呈负相关,与其他细菌呈正相关。功能预测结果表明,细菌和真菌均对宣恩火腿中蛋白质、脂肪的降解有重要作用。该研究揭示了宣恩火腿发酵过程中表面微生物群落演替规律,可为人工接种生产火腿提供参考,以便进一步改善火腿品质、缩短加工周期和提升安全性。

摘要：通过室内模拟实验,利用析因设计法研究了魔芋超强吸水剂(KSAP)对土壤水分和狗牙根生长的影响。结果表明:魔芋超强吸水剂用量0.30%、粒径0.80 mm,以表层喷洒的方式分别加入沙、红壤和棕壤中,有效含水量分别增加32.7%、18.1%和24.3%。经魔芋超强吸水剂处理后,狗牙根发芽率平均提高27.5%,盆栽蒸散量下降,魔芋超强吸水剂用量为0.20%,在限量供水条件下可以提高狗牙根的叶片含水量及相对含水量。

摘要：以柑橘皮为原料,通过单因素及正交试验优化石灰水法提取柑橘皮黄酮的工艺条件,同时对石灰水提取法、NaOH提取法和乙醇提取法的黄酮得率以及黄酮提取液中的果胶含量进行比较。单因素及正交试验结果表明:以稀释4倍的饱和石灰水为提取剂,液料比为30 mL/g、90℃水浴2 h,黄酮得率最高为(5.15±0.03)mg/g。不同提取法的比较结果表明:石灰水法的黄酮得率与NaOH法相当,高于乙醇法;石灰水法的黄酮提取液中果胶略高于乙醇法,但远低于NaOH法。石灰水法不仅能有效地提取柑橘皮黄酮,也可以降低对杂质果胶的提取率。

摘要：小龙虾肠道微生物是小龙虾降解纤维素和半纤维素的主要驱动力,挖掘小龙虾肠道内降解纤维素的益生菌资源及基因资源。采用纯培养法,从小龙虾肠道筛选产纤维素酶细菌,对高活性菌株进行高通量测序。形态学结合16S rRNA分子鉴定结果显示:菌株13为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),菌株33为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),菌株33具有多种水解酶活性,并有较高的纤维素降解能力,高通量测序结果表明该菌基因组含有许多碳水化合物相关酶基因。小龙虾肠道中含有丰富的纤维素降解菌,芽孢杆菌属细菌占据一定比重。

摘要：【背景】养殖动物对饲料的消化利用往往与肠道菌群密切相关。【目的】揭示小龙虾肠道细菌群落组成,并从小龙虾肠道筛选产蛋白酶细菌。【方法】在Illumina MiSeq PE300平台对细菌16S rRNA基因V3-V4区进行高通量测序,分析小龙虾肠道细菌群落多样性;通过酪蛋白平板法筛选产蛋白酶细菌并进行分子生物学鉴定。【结果】小龙虾肠道细菌优势门包括变形菌门、软壁菌门、厚壁菌门、拟杆菌门等4个门,累计占比为98.53%;优势属包括柠檬酸杆菌属、支原体科CandidatusBacilloplasma暂定属、哈夫尼菌属、肠球菌属、拟杆菌属、梭菌科未分类属、希瓦氏菌属等7个属,累计占比为91.67%。通过酪蛋白平板法筛选的产蛋白酶细菌来自哈夫尼菌属、柠檬酸杆菌属、克雷伯氏菌属和芽孢杆菌属。【结论】小龙虾肠道细菌核心类群在蛋白质消化利用中发挥了重要作用。

摘要：金属离子在食用菌生长发育过程中发挥着重要作用。适当浓度的金属离子对食用菌的生长发育有促进作用,而金属离子的过度使用以及在食用菌自然生长过程中的过度富集,又会造成食用菌的重金属污染。该文综述金属离子对食用菌菌丝生长、胞外酶分泌以及营养价值与功能活性成分的影响,分析金属离子在食用菌子实体中的富集规律,为在食用菌栽培过程中充分利用好金属离子提供参考依据。