摘要：音乐教师教育课程需要从文化维度和实践维度进行深度改革,从课程改革的文化维度来看,人才培养的高规格定位是文化维度课程观的现实要求;文化要从难度最小,与音乐本体关系最近的音乐文化开始介入课程;新课程的文化范型包括本土音乐文化课程、中国传统与西方经典音乐文化课程、音乐姊妹艺术课程;文化维度课程的实施要整合高师课程资源,寻找强势学科的支持并分别开设封闭式的正规课程和开放式的选修类课程,以多形式、多样化形式实施。就音乐教师教育课程改革的实践维度而言,首先通过增设固定课时的艺术实践和综合艺术实践课程来强化音乐实践课程;其次是通过建设音乐教师实践技能课程群和学校音乐教育实践技能训练课程群,来创新教育实习模式、创新教育实践性课程。

摘要：自现代主义始，西方再现性绘画已经开始向主体意识发展，艺术家开始真切地面对时下的社会内涵和个体生命存在的本质性问题。架上写实从形象表述转向深层次的暗喻与象征，完成了传统写实向当代性的语言转换，艺术家以独特的眼光直探人类的精神性层面，映射出人性的光辉。

摘要：本文以面粉、豆纤维粉、橙皮糖为主要原料,通过单因素实验,研究豆纤维粉添加量、橙皮糖添加量、糖油质量比(黄油与糖粉的比值)对豆纤维橙味曲奇饼干的感官评分和硬度的影响。按Box-Behnken法设计试验方案,运用响应面分析法建立多元二次非线性回归方程,以感官评分为指标,优化豆纤维橙味曲奇饼干配方,确定豆纤维粉添加量、橙皮糖添加量、糖油质量比。结果表明,豆纤维橙味曲奇饼干的最佳添加量为:豆纤维粉添加量为26%(以面粉与豆纤维粉的总量为基准)、橙皮糖添加量为16%、糖油质量比为2∶1。在此条件下的曲奇饼干色泽均匀,硬度、甜度适中,并具有橙皮特有的清香以及豆纤维食品的独特口感,其感官评分为(87.3±1.1)分,与预测值87.7分接近,偏差为0.4%,说明该模型下确定的产品配方对实际生产具有较好的指导和应用价值。

摘要：以美国普林斯顿大学写作课程体系为研究对象,探讨当前我国写作课程内容重构的路径。系统考察其写作课程体系建设的基本历程和运行现状发现:一是写作研讨课确立了内涵丰富且具可操作性的课程目标,具体落实在实践、知识、策略3个层次的14条细则中;二是课程体系灵活而严密,整个学校的写作课程由写作中心的常规咨询、写作研讨课和研究生进阶写作课程三个层次构成,因此既有一对一的专门写作辅导,也有以某一主题开展的小班研讨课程教学;三是建立全校性质的专门写作课程实体管理机构和特定的办公场所;四是构建了成熟的跨学科、跨层次的师资队伍体系。普林斯顿大学写作课程体系对当前我国写作教学改革和课程建设的顶层设计、教师团队、课程内容以及教学模式等方面有重要借鉴意义。

摘要：为了能更好地提高《针灸学》的教学质量,笔者在教学过程中注重以培养学生能力为导向,围绕学生能力培养为目标,分析课程设置的特点及教材选择,构建了针灸理论、针灸实训、针灸应用3个教学模块,再在具体实施中不断总结和提高,以实现课程知识、能力、素质的目标,初步探索中医学专业《针灸学》课程设置、教学内容及教学方法的改革方法。

摘要：在分析给水排水工程CAD课程教学现状及存在问题的基础上,通过改革教学内容体系、教学模式、课程考核方式等一系列措施,对本课程进行教学改革。教学实践表明,这些改革措施可以调动学生主动学习和自主学习的能力,使学生具备良好的工程能力,为学生的课程设计、毕业设计及毕业后的工作奠定良好的基础,以适应培养新时期的"工程与创新"应用型人才的要求。

摘要：综述住院老人生命计划的概念及设计、组成成员与相互关系、用于预防老年谵妄患者的模式及现状、测评工具及实践效果等。旨在为我国住院老人生命计划规范化建设和应用提供参考。

摘要：《食品分析实验》是食品质量与安全必不可缺的专业实验课程之一。通过此实验课使学生能够进一步熟悉常见食品的分析方法及原理,熟练基础操作及掌握仪器分析技术在食品领域的应用。本文从实验课程设置、教学过程及课程考核几方面对《食品分析实验》课程进行思考与探索,以达到食品质量与安全专业学生具备对食品分析研究、设计/开发解决方案及及解决复杂问题等方面的综合能力。

摘要：目前国内高校常关注上层目标和宏观路径设计,忽视对中微观课程和教学技术的问题分析和实践改进,或对课程和教学技术改革时不重视理论而盲目追随新技术。本文通过重新审视泰勒课程原理和修订版教育目标分类模型,梳理出地方本科工科专业课的教学改革和分析范式,即课程改革和分析需要持续迭代、教育评价需要兼顾人文向度、改革过程中需重视情感和认知目标的相互影响、教育材料分析需要选择合适方法。以能源动力类专业传热学和流体力学课程为例,通过为期3年的实证研究得出,课程"目标—活动—测评"一致性得到提高,并改善了应用程序性知识目标完成效果,而对理解概念性和元认知知识目标的设计仍不适应学生实际认知水平,且所设置的相关活动和测评对学生的情感动机产生了负面影响。为此,研究进一步引入了课程"强指导探究性学习"模式,实践证明通过优化学习情境的自主性、强化老师指导和设置对情感目标的正反馈,可以进一步改进课程认知和情感目标的达成效果。

摘要：地理学科核心素养是学生学习地理的必备品格和关键能力,乡土地理是培养学生地理学科核心素养的最佳单元。以学生身边的“穿紫河水污染治理”为实例,从教学目标、过程、反思三方面进行探究性学习设计,可增强学生的区域认知水平,培养学生的综合思维,提高学生的地理实践能力,形成正确的人地协调观,以实现地理学科核心素养的“落地”。