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华榛种仁油提取及GC-MS分析: 收藏
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引用; 《中国油脂》2011年第9期36卷 14-17页; 作者：刘祝祥陈功锡欧阳姝敏徐亮周建军吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室湖南吉首416000; 对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1∶9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提...; 对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1∶9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提取率为57.84%,所得油脂橙黄清亮。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对油脂脂肪酸成分及含量进行分析,得出油酸69.54%,亚油酸16.09%,9-十六碳烯酸0.22%,棕榈酸9.01%,硬脂酸4.44%,11-二十烯酸0.24%,花生酸0.23%,2-己基环丙烷辛酸0.14%,十七烷酸0.09%,其中不饱和脂肪酸含量高达86.09%,具有较高的应用价值。; 来源：详细信息评论

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