摘要：采用3＆#215;3双因子设计方法，设3个亚油酸（LA）水平（0.5%、1.0%、1.5%，占饲料质量比）和3个亚麻酸（ALA）水平（0.5%、0.9%、1.3%），配制成9种饲料，分别投喂9组鱼，每组设4个重复，每个重复放20尾鱼（体质量为0.80 g±0.02 g），共饲养8周，探讨饲料中LA和ALA含量对团头鲂Mega-lobrama amblycephala幼鱼生长、体成分和消化酶活性的影响。结果表明：幼鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率均随饲料中LA和ALA含量的增加先升高后降低，当LA为1.0%和ALA为0.9%时均达到最高；通过二次回归方程分析得出， LA、 ALA的最适添加量分别为1.09%、0.84%； ALA为1.3%组的饲料系数显著高于其他两个ALA组（P〈0.05），而添加LA对饲料系数无显著影响（P〉0.05）； LA为1.0%组的鱼体肥满度显著高于其他两个LA组（P〈0.05），全鱼粗脂肪含量随LA含量的增加显著升高（P〈0.05），而水分及肝胰脏脂肪含量的变化趋势与此相反； ALA对鱼体肥满度及全鱼水分和粗脂肪含量无显著影响（ P〉0.05）； LA为0.5%组的肠道脂肪酶和蛋白酶活性显著低于其他两个LA组（P〈0.05），而ALA为1.3%时对酶活又有所抑制； LA和ALA含量对肝体指数、脏体指数、全鱼粗蛋白质、粗灰分和肠道淀粉酶活性均无显著影响（ P〉0.05）。研究表明，团头鲂幼鱼对 LA、 ALA 的需要量分别为1.0%-1.5%和0.5%~0.9%，当饲料中添加1.09%的LA和0.84%的ALA时，团头鲂幼鱼生长较好，各项生理机能指标正常。

摘要：为研究硫胺素对团头鲂幼鱼生长、组织沉积量和血液生化指标的影响,试验采用单因素浓度梯度设计,配制了6组等氮等能的半纯合饲料,各组硫胺素含量分别为0、0.51、0.98、1.59、2.13和2.68 mg/kg。选取团头鲂幼鱼720尾[初重为(0.30±0.01)g],按随机原则分为6组,每组4重复,各重复30尾,日投饵3次,饲喂8周后采集样品。结果表明,与对照组相比,0.98、1.59、2.13、和2.68 mg/kg添加组的增重率和特定生长率均显著提高(P<0.05)。1.59和2.13 mg/kg硫胺素添加组的成活率显著高于对照组(P<0.05)。随着饲料中硫胺素含量的升高,血浆葡萄糖含量呈现先下降后上升的趋势,血浆葡萄糖水平在1.59 mg/kg时为最小值(P<0.05)。对照组与0.51 mg/kg硫胺素组相比血浆中丙酮酸含量差异不显著,但显著高于其他试验组(P<0.05)。以团头鲂幼鱼的增重率和肝脏硫胺素沉积量为评价指标,进行双折线回归分析,饲料中硫胺素适宜添加水平分别为1.48和1.84 mg/kg。

摘要：试验采用3×3因子设计,探讨了饲料中不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂[均重:(50.37±1.27)g]生长性能和体组成的影响。试验设3个蛋白质水平(25%、30%和35%)和3个脂肪水平(3%、6%和9%),共配制9组饲料。试验鱼饲养于网箱(规格为2 m×1 m×1 m)中,每天投喂3次,试验期为8周。结果表明:蛋白质和脂肪之间无交互作用存在(P>0.05)。蛋白质和脂肪水平对存活率无显著影响(P>0.05)。增重率、特定生长率和饵料系数显著受蛋白质和脂肪水平影响(P0.05)。蛋白效率比和氮保留率随蛋白质水平的升高显著降低(P0.05)。蛋白质水平对全鱼、胴体和肝脏的组成均无显著影响(P>0.05)。脂肪水平对全鱼水分、脂肪和能量有极显著影响(P<0.01),其中,全鱼水分含量随脂肪水平的升高显著降低(P<0.01),而脂肪和能量含量则显著升高(P<0.01)。胴体和肝脏水分、脂肪含量的变化趋势与全鱼基本一致。以上结果表明,1龄团头鲂的适宜蛋白质和脂肪水平分别为30%和6%,适宜蛋能比为18.21 g/MJ。

摘要：试验采用单因素试验设计,以饲料中吡哆醇浓度为影响因素,研究了团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇需求量。试验共配置了7组等氮等能的半纯化饲料,其吡哆醇的实际含量分别为0、1.04、1.99、4.07、5.91、7.96和9.22 mg/kg。选用840尾[均重:(6.81±0.17)g]团头鲂幼鱼,随机分为7组,每组4重复,每重复30尾鱼,日投饵3次,养殖期为8周。结果表明,当饲料中吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时,团头鲂的增重率、特定生长率、饲料利用率、成活率、蛋白效率比和氮保留率均得到显著改善(P0.05)。饲料中的吡哆醇含量显著影响团头鲂的肝体比(P0.05)。当饲料吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时,肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性以及吡哆醇含量均显著升高(P0.05)。以肝脏中的谷丙和谷草转氨酶活性以及吡哆醇含量为评价指标,拟合折线模型得到团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇的需求量为4.17—5.02 mg/kg。