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饲料加工工艺对象禽饲料营养价值的影响
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《饲料工业》2017年 第17期38卷 17-19页
作者:张璐璐 马磊 卫旭彪 张日俊中国农业大学饲料生物技术实验室动物营养学国家重点实验室北京100193 
文章综述了饲料加工过程中粉状料熟化工艺和颗粒状料加工工艺对家禽饲料营养价值的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。
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肠道微生物与宿主膳食蛋白代谢的影响
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《饲料工业》2017年 第18期38卷 58-61页
作者:张璐璐 卫旭彪 斯大勇 张日俊中国农业大学饲料生物技术实验室动物营养学国家重点实验室北京100193 
文章综述了肠道微生物对宿主膳食蛋白代谢的影响,并分析了在高蛋白饮食时,肠道微生物在蛋白质发酵、氨基酸发酵过程中,所产生的物质对宿主健康的影响,旨在研究膳食蛋白与肠道宿主健康之间的关系以及肠道菌群氨基酸与宿主健康的关系,从...
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