文献检索-宁波市创意产业特色资源库

限定检索结果

检索条件"基金资助=福建省教育厅中青年教师教育科研项目项目编号:JAS151002"

共 2 条记录，以下是1-10 订阅

全选清除本页清除全部题录导出标记到"检索档案"

视图：

排序：

不同树龄武夷水仙品质生化成分及感官品质比较分析: 收藏
分享
引用; 《福建茶叶》2019年第8期41卷 5-6页; 作者：石晶胡秋林陈荣冰福建艺术职业学院福建福州350100 福州凯捷食品发展有限公司福建福州350009 武夷学院茶与食品学院福建武夷山354300; 本实验以10年生、20年生、60年生武夷水仙为原料,以相同工艺加工,以研究树龄与武夷水仙品质的关系,结果表明,武夷水仙随着树龄的增加,茶叶品质也相应提高,鲜叶和毛茶的水浸出物、氨基酸都呈增加趋势,总体而言,60年生水仙和20年生水仙品...; 本实验以10年生、20年生、60年生武夷水仙为原料,以相同工艺加工,以研究树龄与武夷水仙品质的关系,结果表明,武夷水仙随着树龄的增加,茶叶品质也相应提高,鲜叶和毛茶的水浸出物、氨基酸都呈增加趋势,总体而言,60年生水仙和20年生水仙品质茶异相对较小,武夷水仙树龄达20年后,内含物变化稳中有升,总体变化较小。; 来源：详细信息评论

碧水丹心艺馨人和——浅谈武夷红茶茶艺表演的程式美学: 收藏
分享
引用; 《福建茶叶》2019年第9期41卷 80-81页; 作者：石晶范梦婕陈荣冰福建艺术职业学院福建福州350100 太平财产保险有限公司福建福州350001 武夷学院茶与食品学院福建武夷山354300; 产于世界双遗产的武夷红茶享誉海内外,根据其特性而编创的武夷红茶茶艺表演具有独特的艺术美感,本文结合茶艺及美学理论,从茶、器、水、人、艺、境六个方面,分析武夷红茶茶艺表演的美学价值,特别是“再注回瓯”涵义进行阐述,以期完善武...; 产于世界双遗产的武夷红茶享誉海内外,根据其特性而编创的武夷红茶茶艺表演具有独特的艺术美感,本文结合茶艺及美学理论,从茶、器、水、人、艺、境六个方面,分析武夷红茶茶艺表演的美学价值,特别是“再注回瓯”涵义进行阐述,以期完善武夷红茶茶艺,更好地为武夷红茶产业服务。; 来源：详细信息评论

全选清除本页清除全部题录导出标记到“检索档案”

共1页<< <1> >>

聚类工具回到顶部