摘要：研究复合肥、缓释肥和土壤调节剂加复合肥3种不同肥料对紫色马铃薯生长特性及花青素含量的影响。以紫色马铃薯华颂66为供试材料,施用复合肥为对照,采用随机区组排列设计,利用HPLC法定性定量分析紫色马铃薯花青素含量。结果表明,施用缓释肥对植株高度、叶面积指数和产量具有显著的促进作用;同时显著提高维生素C和淀粉含量;但显著降低还原糖含量。花青素含量在土壤调节剂加复合肥的施用中最高,在缓释肥施用中含量最低。高效液相色谱分析表明,施用缓释肥时,总花青素组分中缺少天竺葵色素,推测该施肥种类对天竺葵色素合成具有抑制作用。因此,在生产实践上应根据不同目标需求,合理选用不同种类肥料。

摘要：为改善福建等南方冬作马铃薯品种结构单一的现状,本研究以马铃薯新品种华颂3号为试验材料,福建马铃薯主栽品种紫花851为对照,2016-2018年在福建省内5个县市(福州、莆田、厦门、漳州、龙岩)进行2年多点品种区域性试验。结果表明,华颂3号叶片绿色,茎绿色,薯型为长椭圆型,薯皮黄色光滑,薯肉黄色,芽眼浅,与紫花851(ck)相比,出苗率高、生育期短、生长势强;2年平均鲜薯产量为2 454.14 kg·(667 m2)-1,比ck增产12.85%,商品薯率达92.11%。薯块品质方面,蛋白质含量为5.29%,比ck高0.16%;鲜薯中Vc含量为25.95 mg·(100 g)-1,比ck高2.51 mg·(100 g)-1;还原糖含量为0.26%,比ck低0.69%。此外,与ck相比,华颂3号薯块食味品质好。2018年通过农村农业部非主要农作物品种登记[GPD马铃薯(2018)150117]。综上所述,华颂3号鉴定为高产优质的新品种,可作为优质食用型品种在福建等南方冬作区推广种植。