摘要：为获取抗氧性更强的金针菇肽,本试验对超声波预处理辅助酶解法制备金针菇抗氧肽的最佳工艺条件进行了优化。以金针菇肽对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·)的清除率作为指标,对木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶进行了筛选,又对等电点沉淀法分离抗氧肽的最适pH进行了优化,然后在确定胰蛋白酶为最佳蛋白酶,6为沉淀抗氧肽的最佳pH的基础上进行单因素试验,再在固定液料比为40:1(mL/g),酶解温度为37℃,酶解pH为8的前提下进行四因素三水平的响应面试验,以探讨超声功率、超声时间、酶添加量、酶解时间对制备工艺的影响。最后通过超滤分离法对抗氧肽进行了分级和活性比较。结果显示:金针菇抗氧肽的最佳制备条件为:超声时间6 min,超声功率296 W,酶添加量为金针菇样品量的1.1%(g/g),酶解时间75 min,在此条件下,金针菇抗氧肽对ABTS·的清除率为(76.63±1.24)%;截留分子质量<3 kDa的肽对ABTS·的清除率最高。说明金针菇肽具有一定的抗氧性,为金针菇抗氧肽的开发提供了依据。

摘要：以柑橘皮、红枣以及具有排毒养颜、滋阴润肺、明目之功效的橙菠萝花草为原料,经过一系列前处理,并采用正交实验设计方案,结合响应面优化参数原理进行研究。结果表明,添加绿茶浸提液为7%,柑橘皮浸提液为18%,橙菠萝浸提液为13%,红枣浸提液为11%,1:1的蔗糖蜂蜜的添加量为10%以及0.12%稳定剂CMC-Na时,能研制出一种风味爽口,适合于各类人群,尤其适宜于女性及中老年群体的功能性花草保健茶饮料。

摘要：目的探析现代艺术设计与民间美术之间的关系及两者的有效结合路径。方法从民间美术的内涵及价值着手,分析其为现代艺术设计带来的启迪,接着将两者的关系进行铺陈,探究现代艺术设计与民间美术关系的误区、现代艺术设计与民间美术关系的正解两方面,并得出两者一脉相承、相辅相成,民间美术为现代艺术设计提供灵感来源等现实关系,然后结合现代广告设计、服装设计等艺术设计领域对民间美术的借鉴与创新应用展开研究,最后引出民间美术对现代艺术设计民族化和人性化的路径指引。结论民间美术在发展过程中积累了大量的经验,形成了多样化的形式与丰富的内涵,其与现代艺术设计的结合,不仅给当前的设计领域提供了源源不断的灵感来源,而且使艺术设计的民族化发展得到了有力的支持与促进,是现代艺术设计发展之路的有效指引。

摘要：本文基于对直邮广告与直复营销关系的分析,指出网络时代的直邮广告设计应依托于大数据系统管理应用为营销战略和信息传达为圭臬,以精神消费为中心,以商品或服务的文化属性和审美品格为宗旨,以个人数据的动态化修正为手段,进行极端个人化的设计表达,方才是网络时代直邮广告开拓二次售卖的有效路径。

摘要：以Ca(OH)2和H2O2反应制备CaO2,采用正交设计研究了反应物配料比、稳定剂的量、反应时间、加水量、加料速度等因素对过氧化钙产率的影响。结果表明,影响过氧化钙产率的几种因素顺序为:反应物配料比>加水量>稳定剂的量>加料速度>反应时间。经二次逐步回归分析,最佳合成工艺条件为:H2O2与氢氧化钙物质的量比1∶1.2,稳定剂用量0.12 g,反应时间14 min,加水量31 mL,加料速度2.0 g/min,在此条件下,过氧化钙产率为68.8%。

摘要：本文通过对寒地黑土农产品的自然生态以及产品的现有外观包装设计的了解,针对目前存在的问题提出了相应的解决方法。对农产品包装品牌化未来的发展提出了四点方向性的建议。同时,通过文字、图形及色彩等因素对农产品外观包装的影响进行了探究,分析相应的问题并提出改进方法,对寒地黑土农产品的未来发展充满希望。

摘要：由吴玉琼等编著,复旦大学出版社出版的《食品专业创新创业训练》一书从市场调研、调研报告撰写、新产品设计及加工、新产品品质检验与评价、新产品标准及HACCP的制定、新产品试销7个实验项目对食品专业创新实验课程进行了指导,对于新时代教育背景下食品专业劳动教育模式及创新思维应用具有重要的参考价值。

摘要：我国是世界上寒地黑土的三大分布区之一,寒地黑土为发展特色农业,推动农产品品牌化发展提供了得天独厚的条件。研究农产品包装品牌化设计策略,能够为寒地黑土地区农业经济的发展提供范例,打造特色鲜明、独树一帜的农产品包装品牌。文章以黑龙江省为主体,分析了我国寒地黑土地区农产品包装品牌设计存在的问题,并针对这些问题提出了相应的品牌化设计措施。

摘要：当前,油画艺术发展速度加快,逐渐受到社会各界人士的广泛关注。从油画艺术看,具有独特的魅力,且在社会公众心中具有一定的影响力。油画作为艺术的重要载体,承载着创作者的思想观念、人生价值观等,富有深刻的思想内涵。社会主义核心价值观是党和人民思想价值观念的高度统一,且现代油画深刻体现了社会主义核心价值观,有利于国家艺术形象的构建。

摘要：国之大事,在祀与戎。自武王发指挥的牧野之战,至幽王宫涅发动的伐申之役,战争一直贯穿于西周王朝近三百年的历史进程。因此,作为西周社会历史真实记载和艺术再现的西周金文,战争叙事自然成为最为精彩的内容之一。据笔者不完全统计,西周金文中有七十余篇与战争相关的篇目。本文拟选取其中的典型文本,就西周金文战争叙事的内容、主旨与艺术进行讨论,以求教于方家。