摘要：探索团队教学法(Team-based learning,TBL)在地方医科院校预防医学专业《营养与食品卫生学》教学中的应用效果。将桂林医学院2012级预防医学本科班80名学生均分为A组(对照组)和B组(实验组)。传统讲义式教学法(Lecture-based learning,LBL)用于A组教学,B组采用TBL法。通过对调查问卷和综合评定成绩进行统计分析来评估TBL教学效果。TBL教学法能提高学生的综合评定成绩。学生对TBL教学法的教学效果满意度也高于传统法。结果提示,TBL法比LBL法更适用于"营养与食品卫生学"的理论教学。

摘要：探讨TBL教学法在《食品理化检验》教学中的应用效果。将桂林医学院2014级食品卫生与营养学专业的64名学生均分为对照组和实验组。对照组采用传统教学法授课,实验组实施TBL教学法。采用课程综合评定成绩比较和调查问卷评估TBL教学法,并进行数据统计分析。TBL教学法能提高学生的自主学习能力、竞争意识和沟通能力,增强课堂气氛,培养学生的团队协作精神。结果提示TBL教学法优越度高于传统教学法,适用于《食品理化检验》的课程教学。