摘要：随着网络技术在教学中的广泛应用,网络课程的数量迅猛增长,形成了相当的规模,但同时并存着一些问题亟待解决。分析了网络课程教学存在的问题,并针对问题对网络课程教学中的内容设计、学习活动设计和评估反馈设计综合分析,提出了注重教学设计,以学生为主体深入开展情境教学的网络课程教学设计策略。

摘要：多媒体络课程能提供学生丰富的相关教学资源,师生间定期开展辅导、答疑、讨论等网上互动。本文根据多媒体网络教学应用系统的网络教学实践,探讨了在网络教学与课堂教学相结合的条件下,最优化网络教学模式与策略的设计思路。

摘要：在《食品安全与检测技术》的教学过程中尝试引入PBL教学模式,并提出具体设计思路及实施措施,以期提高《食品安全与检测技术》的教学效果,提高学生的自我学习能力、科学思维能力、创新和实践能力。

摘要：结合目前国内外众多高等院校多媒体教学条件下网络课程学习的教学实际,在充分认识和理解多媒体教学重要意义的基础上,以构建网络课程多媒体教学质量评价体系为目标,以精品课程《食品安全检测技术》为例,从多媒体教学的多个环节入手,设计适合教学实际的、科学的、合理的多媒体教学条件下网络课程教学策略。