限定检索结果

检索条件"基金资助=阳江职业技术学院大学生创新创业训练计划项目"
3 条 记 录,以下是1-10 订阅
视图:
排序:
赤藓糖醇在岭丰糯荔枝果肉酸奶加工过程中的应用与研究
收藏 引用
《食品安全导刊》2022年 第19期 151-154页
作者:唐海尧 陈雅萍 梁茵茵 王霞 刘和平阳江职业技术学院广东阳江529500 
为了研究岭丰糯荔枝果肉酸奶制作的加工工艺,以感官评分为指标,通过单因素实验结合正交设计进行工艺配方的优化。结果表明,最佳工艺配方为每100 mL岭丰糯荔枝果肉酸奶中,赤藓糖醇的添加量为6 g,发酵时间为7 h,岭丰糯荔枝果肉的添加量为...
来源:详细信息评论
基于ESP8266-12F的智能语音物联网开关设计
收藏 引用
《电子制作》2023年 第6期31卷 59-61,94页
作者:李明 杨家辉 吴海宾 刘付仕锦 李永华阳江职业技术学院机电系广东阳江529566 
物联网在智能家居、智能汽车中应用广泛,对人类生活的影响越来越大。本文设计一个可以接入米家平台,也可以使用小爱同学进行语音控制的物联网开关,使用米家进行生活场景应用,拓展各种使用场景。通过系统方案设计、程序设计、PCB布线、...
来源:详细信息评论
青梅春砂仁复合保健饮料的研制
收藏 引用
《安徽农业科学》2019年 第20期47卷 176-178页
作者:陈铭中 钟旭美 陈晓珊 陈勇 敖菲菲阳江职业技术学院食品与环境工程系 
以青梅、春砂仁、甘草和山楂为主要原料,添加适量辅料,探究复合保健饮料工艺。以感官评价为评价指标,应用正交试验设计优化工艺,并测定其总黄酮、总酚和VC含量,进行营养价值评价。结果表明,该复合饮料的优化工艺配方为青梅汁35%、春砂...
来源:详细信息评论
聚类工具 回到顶部