摘要：河南工业大学是中华人民共和国第一所粮食行业本科高校,致力于将服务国家粮食安全战略作为立校之本,“粮油储藏学(A)”是该校食品科学与工程专业的核心专业课程与特色骨干课程。文章详细论述了“河南省线上一流本科课程——粮油储藏学(A)”的建设历程、线上课程资源及特色内容设计、线上课程考核设计以及线上课程持续建设计划,为其他类似的、具有鲜明特色的专业类课程开展线上课程建设提供理论支持和实践经验。

摘要：课堂教学在提升研究生培养质量中的作用不言而喻。针对研究生课程“粮食储藏生态学”的教学改革目标,围绕改革目标设计“主题讨论、学生讲解、实物演示”等互动式课堂教学活动,并将单一的闭卷考试完善为过程性考核。研究表明,教学模式改革有利于构建研究生自主性、创造性的学习机制,能够进一步实现有效教学。