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检索条件"基金资助=黑龙江省教育科学"十二五"规划2012年度省重点课题"食品质量与安全专业研究型实践教学模式构建与实施""
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对食品质量与安全专业技能训练教学改革的认识
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《实验科学与技术》2014年 第2期12卷 121-123,210页
作者：刘志明 王欣 姚笛 王颖黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江大庆163319 
技能训练教学包括课程技能训练和专业技能训练两大类。通过黑龙江八一农垦大学仪器学院食品质量与安全专业五届学生技能训练的教学实践,证明技能训练是高校扩招后弥补人才培养中学生专业知识与技能缺陷、提高学生实践能力与综合素质的...
来源：详细信息评论
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