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酱香白酒糟栽培杏鲍菇菌株及培养基配方筛选
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《食用菌》2016年 第5期38卷 32-33页
作者:魏善元 杜慕云 李剑 陈旭 朱森林 吴小波 王小波 张爱华 杨仁德贵州省农作物品种资源研究所贵州贵阳550006 贵州省农业资源与环境研究所贵州贵阳550006 
以酱香白酒糟为主原料,对5个杏鲍菇菌株进行栽培试验,结果杏鲍菇P1菌株具有产量高、商品性好等特点,适应酱香白酒糟栽培;在菌株筛选的基础上,设计7个不同栽培基质配方栽培杏鲍菇,结果配方d产量高,子实体形状好。
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