摘要：针对近年来金针菇主要栽培原料棉籽壳价格不断上涨且紧缺的问题，用酱香型白酒糟部分替代棉籽壳，设计以酱香型白酒糟添加量在20％-70％，依次递减的6个栽培配方，以棉籽壳为主要栽培料配方为对照（CK），进行金针菇栽培试验。结果表明，处理D（40％酱香型白酒糟）虽然菌丝生长速度、产量与对照CK相比差异不明显，但酱香型白酒糟的添加可以显著降低原材料成本，提高经济效益。

摘要：试验以酱香白酒糟为主原料,设计5个不同配方栽培鸡腿菇。结果表明,酱香白酒糟可以部分替代棉子壳栽培鸡腿菇。综合分析比较,配方3(棉子壳41%,酱香白酒糟50%,阔叶木屑5%,糖1%,磷肥1%,石膏2%)产量最高,子实体形状好,生物学效率91.04%,为最佳配方。

摘要：以酱香白酒糟为主原料,对5个杏鲍菇菌株进行栽培试验,结果杏鲍菇P1菌株具有产量高、商品性好等特点,适应酱香白酒糟栽培;在菌株筛选的基础上,设计7个不同栽培基质配方栽培杏鲍菇,结果配方d产量高,子实体形状好。