摘要：水相中溶致魔芋葡甘聚糖(KGM)流延干燥成膜,分析膜的力学特性。筛选并确定KGM质量浓度、制备温度、制备时间、静置时间、干燥温度5个因素的中心组合试验设计,以拉伸强度为考察指标,采用响应面优化KGM膜的制备工艺。结果表明:5个因素对膜的拉伸强度均有显著影响,依次为KGM质量浓度>制备温度>静置时间>干燥温度>制备时间,且最优条件为2.19g/100mLKGM、60.0℃搅拌190min、静置156min、51.1℃干燥。制备的膜表面平整光滑,拉伸强度最佳,耐水性较好。

摘要：目的对红色蚋细胞色素氧化酶亚基I(COI)基因进行克隆、鉴定与序列分析。方法以红色蚋成虫基因组DNA为模板,设计特异性引物进行PCR扩增、纯化基因片段后连接、转化大肠杆菌DH5a,筛选阳性克隆、测序并与NCBI数据库中的核酸序列进行同源性比对分析,掌握其基因序列及其蛋白质结构特征。结果克隆序列的结果表明COI基因全长1542 bp,编码513个氨基酸,编码蛋白等电点为5.84,相对分子量为56 KDa,具有一个细胞色素氧化酶亚基I的核心保守结构;其基因碱基组成A、T、C、G分别为28.60%,36.90%,17.76%,16.74%,G+C含量为34.5%,A+T含量为65.5%。结论成功克隆出红色蚋CO I基因序列,可为进一步研究奠定基础。