摘要：肉制品在加工及储存过程中产生的化合物会使肉制品风味发生变化,气味指纹图谱技术是指利用电子鼻、气质联用、固相微萃取与气质联用等挥发性成分分析技术达到对肉制品挥发性气味物质的数据录入,从而得到特征性图谱,在对不同批次的肉制品数据进行指纹图谱录入后,建立相应的肉制品模型,从而达到肉制品优化设计的目的。

摘要：以小兴安岭红松松针为原料,采用超声波辅助乙醇提取红松松针总黄酮,从而达到合理利用东北红松松针资源的目的。将料液比、乙醇体积分数、超声温度,超声时间设为主要影响因素,在单因素实验基础上,以总黄酮得率为考察对象,采用Box-Behnken中心组合设计结合响应面分析法优化红松松针总黄酮提取工艺。结果表明:当料液比为1∶52 g/m L、乙醇体积分数为51%、超声温度为76℃、时间为103 min时,其总黄酮的得率约为5.82%。工艺条件合理可靠,为工业大量生产提取提供理论依据。

摘要：商标词,即文字商标,是专名学研究对象之一。作为广告语篇的核心,语篇的构建围绕商标词进行。本文根据俄罗斯专名学家И.В.Крюкова有关广告语篇中商标词的相关研究,分析为确立商标词在广告语篇中的核心地位,商标语言符号表现出的语义潜能、语音潜能、修辞潜能、附加语言潜能等语用潜能以及其实现手段。

摘要：介孔二氧化硅作为近年来比较热门的无机介孔载体材料,因其具有孔道排列规整、水热稳定性良好、生物相容性好,可以储存药物并保持药物的无定形态等特点,非常适合装载水难溶性药物。本文通过查阅国内外的相关文献,就难溶性药物口服生物利用度低的原因进行分析,并归纳总结了国内外关于介孔二氧化硅载体提高难溶性药物生物利用度方面的最新研究进展,为设计和制备具有特定结构和性能的介孔二氧化硅载体,提高难溶性药物的生物利用度及其临床应用提供参考。

摘要：补偿式基础以挖出的土体来抵消建筑物的重量,既能加大地下空间的开发,又能满足城市环境问题的需求。其水平极限承载力是设计和研究中的关键。考虑重力、基底以上土体的抗剪强度以及土和基础之间的摩擦,建立不同尺寸的补偿式基础的有限元模型,分析其在水平荷载作用下的破坏模式。结果显示,其破坏模式有整体破坏模式、基底滑动破坏模式和嵌固破坏模式3种。在此基础上,理论分析不同破坏模式下的水平极限承载力,得出相应的计算式,可供设计时参考。

摘要：楔形桩是一种桩身截面尺寸沿埋深渐变的异形桩。楔形桩的承载性能优越性学界和工程界已达成共识。但是由于其研究的深度和广度不够,至今未形成统一有效的楔形桩设计理论。文中从现场试验、室内试验、理论分析和数值模拟等四个方面,总结分析楔形桩的研究情况。并着重对楔形桩的承载机理进行了分析,认为楔形桩承载力组成中侧阻力所占的比例比较大,其承载力的提高主要是侧阻力的提高,楔形桩侧阻力提高的最根本来源是空腔扩张效应。文中的总结分析以及对楔形桩承载机理的认识,对楔形桩的在实际工程中的应用和研究有着十分重要的意义。

摘要：研究超声波提取法提取桔梗中残留的克百威农药,探讨了提取时间、提取温度和所加溶剂量对克百威提取率的影响,并通过正交设计对桔梗中药的克百威提取条件进行优化.结果表明提取温度、提取时间和溶剂量对克百威的提取均有显著影响.通过方差分析,确定其影响因素的大小顺序是提取温度>提取时间>溶剂量.最优提取条件为温度40℃、丙酮溶剂量30 m L、提取时间30 min.