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检索条件"基金资助=2016年度辽宁科技学院服务地方创新发展软科学项目"创新驱动背景下的本溪市温泉旅游产业战略发展研究""
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基于地域文化的旅游饮食产业创意思考——以本溪市为例
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《经济研究导刊》2017年 第22期 145-146页
作者：高杨 孙华辽宁科技学院管理学院辽宁本溪117004 
地域文化是地方美食的根植土壤,良好的自然环境和悠久的文化遗存使本溪地域形成了丰富的民间美食和物产。以挖掘本溪地域的自然地理风物、历史文化传统和社会心理积淀为基础,将本溪分散的、表面的、直白的饮食习惯、民俗习俗、地域文化...
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