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检索条件"基金资助=2018年度西北师范大学研究生培养与课程改革项目“四元型高素质职业技术教育硕士培养模式实践——以农林牧渔领域为例”"
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基于STEM理念的中职物学实验创新设计——如何鉴别油橄榄鲜果的品质优劣
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物学通报》2020年 第6期55卷 55-58页
作者:程子良 祁惠芳 孔维宝 马君义 牛亚胜西北师范大学生命科学学院甘肃兰州730070 天水农业学校甘肃天水741400 
基于STEM教育理念,设计实验判断6种不同品种油橄榄果实的质量、品质特征,有效增强中职学的实验操作能力、分析能力及团队协作能力,且实验内容来源于实际实践,提高了学的学习兴趣,进一步掌握植物油的提取技术,增加学的就业竞...
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中职“纳豆芽孢杆菌发酵纳豆制品”实验教学
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物学通报》2019年 第10期54卷 34-36页
作者:祁惠芳 程子良 牛亚胜 孔维宝西北师范大学生命科学学院甘肃兰州730070 天水农业学校甘肃天水741400 
根据《物应用技术课程的特点,设计操作性较强的“纳豆芽孢杆菌发酵纳豆制品”实验,旨在让学通过实践教学深入了解无菌操作技术培养基制作、种子液制备、发酵条件控制等基础知识的同时,激发中职学的学习兴趣,培养专业技能,提...
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