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检索条件"基金资助=2019年度浙江工业大学校级教改项目“基于产出导向的课程教学设计、实施和评价改革实践——以‘食品试验设计与统计分析’为例”"
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基于OBE理念的课程教学设计与实践——以“食品试验设计与统计分析”为例
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《教育教学论坛》2022年 第18期 97-100页
作者：蔡铭 田宝明 王龑 刘琦 孙培龙浙江工业大学食品科学与工程学院食品质量与安全系浙江杭州310014 浙江工业大学食品科学与工程学院浙江杭州310014 
产出导向是工程教育认证的核心理念,贯穿于学生培养的全过程,课程教学是过程培养的核心环节。以“食品试验设计与统计分析”课程为例,坚持以学生为中心、产出导向和持续改进的理念进行课程教学设计,在课程目标、教学环节、课程考核及评...
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