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检索条件"基金资助=2021SJGLX388:河南省高等教育教学改革研究与实践项目"
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基于OBE理念的食品微生物学课程教学设计
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《食品工业》2024年 第3期45卷 222-225页
作者：宫强 秦翠丽 侯颖 张勇法 尤晓颜河南科技大学食品与生物工程学院(洛阳 471023) 
食品微生物学是河南科技大学食品类专业本科生的一门专业核心课程.就工程认证背景下,课程基于OBE的教学设计和成效进行总结.聚焦"以学生为中心,以成果产出为导向进行持续改进"理念,根据毕业要求设置课程教学目标,整合优化教...
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