摘要：为了研制出适合企业规模生产的新型软质甜品——大米牛奶布丁,采用正交试验设计、感官品评、质构分析、微生物测定、pH值测定和黏度测定以及稳定性观测等方法,筛选了大米种类(粳米、籼米),确定了产品的配方、工艺及保质期。结果表明:东北地区的粳米优于中部地区的粳米,进口优质籼米优于国内南方籼米;配方中稀奶油、淀粉、琼脂、卡拉胶、甜炼乳、白砂糖的添加量分别为5.0%、1.0%、0.02%、0.03%、1.5%、6.0%时的感官评价及稳定性最佳;工艺关键点以基料(a^*)部分不杀菌、大米预处理采用室温基料浸泡15min、基料与大米(b^*)以12∶1的比例混合、熏蒸处理45min时感官及质构最佳,且硬度、胶着性和咀嚼性三项质构指标会显著影响感官评价(P<0.05);产品在2~6℃冷藏条件下保质期可达10d。说明该产品具备规模生产的条件。

摘要：针对智慧政务APP用户体验表现方面不尽如人意,政务APP之间的视觉差异性小、产品特征趋同等问题,在体验设计背景下探讨智慧政务APP的视觉可用性设计方法,以达到政务APP从内在框架到外在呈现的统一。深度体验应用市场中智慧政务的移动终端应用的不同形式,分析各自优缺点,凝练提升政务APP体验要点,从现有功能本位出发寻找优化路径,进而重点提出联合城市品牌、地区品牌捆绑战略和数据可视化全面铺开等智慧政务APP的视觉可用性设计方法。

摘要：在追溯国内外电视综艺节目改拍电影的历史的基础上,通过对电视综艺节目衍生电影的票房成功案例以及失败的典型案例的解析,探讨电视综艺节目改拍影院电影的运作模式与市场潜力以及电视综艺节目与影院电影这两种在制作模式、创作准则、影像修辞手法、传播介质、观看方式、受众群体以及审美取向等方面都存在极大差异的两大媒介之间的文本互动,并反思当下这种文本互动所存在的诸多欠缺之处。

摘要：快速发展中的5G技术正在重塑互联网时代,新一代数字技术应用和集成创新为包装设计创新提供了契机,新的理念、方法、技术与包装设计的结合,为提升包装用户体验提供了新的思路。5G技术助力下,增强现实技术将从基础改变用户与包装之间的信息交互方式,用户的消费行为、生活习惯都将受到影响从而发生改变。在增强现实技术和第五代通信技术的支持下,以黄山太平猴魁手工制茶工艺为对象,贯彻以用户为中心的设计理念,从用户与包装之间的互动关系出发,重点关注目标用户、虚拟模型以及真实环境之间可能存在的交互行为,形成虚实结合度较高的交互式包装设计方案,探索在信息化时代下如何带给包装用户更丰富的体验内容和更顺畅的体验过程。

摘要：本课题在理论学习的基础上,对河南省郑州市、新乡市流行服装进行调研、分析、设计、实验、制作。通过分析河南地区的女装版型流行趋势,总结服装色彩、面料、廓形、版型等方面的设计特点,探索女装版型的快速反应,分析具有代表性的款式,总结出款型结构和风格特点,并进行探究实验以及二次设计。

摘要：针对蔬菜苗嫁接生产过程中人工切割运输环节存在的劳动繁重、效率低的问题,介绍了新型人机协作式嫁接流水线的基本原理,在分析原切割装置存在问题的基础上,提出一种穴盘式蔬菜嫁接用苗高速切割输送装置的改进设计,并对改进后装置的结构设计进行了详细分析。新装置仍采用整排连续切割的方式,以保持较高的切割效率。设计了新型切割结构,采用多个高速旋转的盘式切割装置并行设置,替代往复式切割装置。改进原有拨苗装置的叶片设计,减小蔬菜苗损伤。该切割输送装置的改进设计为穴盘式蔬菜苗高速切割输送提供了一种新的设计参考。

摘要：根据目前扩径挤压技术存在的问题,提出了一种新的镁合金管转角扩径分流挤压技术。扩径挤压的管材外径大于挤压坯料的外径,而传统的挤压管材外径小于挤压坯料外径。扩径分流挤压方法可实现小直径坯料挤压大口径管材,可降低挤压力以实现小吨位设备挤压大口径管材。还可利用转角剪切变形增加预焊合金属变形量,提高镁合金再结晶程度,提高生产效率,节约成本。设计了转角扩径分流挤压模具,并通过有限元法分析了AZ91镁合金扩径分流挤压成形过程。结果表明,整个挤压过程中金属流动顺畅,无折叠和充填不满等缺陷;通过控制工艺参数可控制温升在合理范围内,经过转角变形后等效应变达9.0左右,焊合室内焊合压力可达230 MPa,完全满足焊合要求;在所研究的参数范围内,焊合压力随着挤压速度的增加先增加后减小,随着挤压温度的增加焊合压力逐渐减小。

摘要：管乐作为素质教育之手段已悄然进入中小学课堂教学和课外活动中。在管乐团建设和乐器技巧训练中往往会有忽视音乐基础理论与视听技能现象存在,从而致使音乐基础不达标成为乐器训练与作品演奏的障碍,极大的影响了管乐团建设的速度。因此认为管乐团建设应把音乐理论知识与音乐视听技能教学放在首位,并强调其在管乐团建设中的重要性,在课程设置中作为重要内容来抓,同时还应注意教学内容的筛选与教学方法的运用,奠定良好的音乐基础,管乐团建设才能事半功倍。

摘要：文章提出了航空企业技术图档动态管理电子化集成系统的工作流框架模型,设计了系统主要功能,描述了系统的突出特点。系统实现了技术图档资料动态管理与静态档案管理相结合,实现了图纸技术资料业务过程管理与科技、基建、设备等传统档案的资源共享,实现了档案管理与生产计划和工艺计划统一编码及信息共享。技术档案系统联网,达到档案信息时效性统一,满足和方便生产过程中技术人员的检索,提高技术档案利用率。系统运行后,应用效果显著,为企业进一步实现档案管理全面现代化奠定了技术基础。

摘要：采用基于lαβ空间的色彩传递理论实现实时的红外与可见光彩色融合技术,并介绍了自行研制的红外与微光彩色融合系统的组成和工作流程。介绍了彩色融合技术在军事中的典型应用:夜间狙击手探测和伪装车辆探测,并给出了实验图像。设计了一种图像中目标探测性的主观评价方法,并对两组实验图像进行了评价。实验结果表明,彩色融合技术能够大大提高军事目标的探测性。