摘要：日本菜的过人之处在于无论是它的摆设方式,还是与餐具的配搭,甚至整体用餐气氛都极尽仔细,让人赞叹日本菜式如同一件艺术品。欣赏日本菜的方法是先用双眼去"品"一次,才交由味觉分高低。在招待重要人物(如商务上的大客户)或设宴款待亲朋时,日本人会选传统的和风套餐——怀石料理。日本是一个岛国,所以海产丰富。

摘要：中国地大物博,饮食习惯各不相同。俗话说的＂南方人吃米,北方人吃面＂,是对中国南北地区饮食习惯的大致分类。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物种类繁多,花样百出,风味迥异。用面粉做成花馍是山西等地的特色,花馍可吃、可看,蒸好后摆上桌,是可观赏的艺术品,常用于民间多种仪式活动。活动结束,花馍就可以吃掉。还想看再做就是,不费事,到厨房里抓把面和上,随便用剪子剪几下、梳子压几下就成。